咸焦糖混合冰牛奶配方|零防 - 华体会体育推荐

你喝咖啡吗?我不喜欢。不管我怎么努力，咖啡因还是让我浑身发抖，头发都竖起来了。我的脉搏加速，我的思想无法捕捉。像大多数平衡两份工作的人一样，我累了，偶尔需要一点提神剂;当我累得走不动路的时候，它能让我振作起来。咖啡因在这方面有奇效，但对我来说，它不是一个选择。

我不得不依靠糖来快速振作起来，所以我最近想出了这种咸焦糖混合冰牛奶。类似于咖啡店里流行的冰调饮料，这种饮料将咸甜焦糖和冷牛奶混合成一种泡沫状的混合物这近换成摩卡星冰乐什么的奇诺，但更好，而且没有咖啡因的刺激。

从自制焦糖开始，然后加入全脂牛奶和碎冰。虽然我选择用海盐和香草来调味焦糖，但你可以很容易地替换任何你想要的提取物，甚至把盐一起去掉。当然，你甚至可以用冷咖啡代替牛奶，但为什么要用咖啡因来破坏这么好的糖呢?

活动:20分钟

总:2小时20分钟

服务:2份

费率和评论

盐焦糖:

咸味焦糖混合冰牛奶:

盐焦糖:将奶油和黄油用小火煮至黄油融化。备用。
在平底锅里，用中火煮糖，不搅拌，偶尔用湿润的糕点刷刷锅的两侧，直到糖在糖果温度计或即时读数温度计上达到320华氏度(糖应该是淡琥珀色)。转中火，慢慢倒入奶油和融化的黄油。混合物会起泡。加入盐和香草。
用小火煮1分钟。焦糖会稍微变稠。放入碗中冷却至室温。
咸味焦糖混合冰牛奶:将碎冰、牛奶和半杯焦糖放入搅拌机搅拌至起泡。倒入两个玻璃杯中，用鲜奶油和额外的焦糖装饰。

特种设备

搅拌机，2夸脱的锅

营养成分
份:2
每份份量
卡路里	486
每日摄入量% *
总脂肪31 g	40%
饱和脂肪19克	95％
胆固醇90毫克	30%
钠158毫克	7%
总碳水化合物48 g	17％
膳食纤维0g	0％
总糖48克
蛋白质7 g
维生素C 0mg	1%
钙237毫克	18%
0毫克铁	1%
钾280毫克	6％
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。

(营养信息是通过成分数据库计算出来的，应该被认为是一种估计。)