Za'atar(百里香,芝麻和漆树香料)爆米花食谱
Za'atar是一种中东香料混合物,通常由漆树(一种酸味香料)、芝麻籽、百里香和牛至制成,作为自制爆米花的口味,它成为了新的主角。最重要的是,这非常简单:只需在商店买的扎塔上撒上新鲜的爆米花,你就搞定了。
配方的事实
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1/2杯爆米花内核,爆裂(大约8个杯子爆裂)
4汤匙特级初榨橄榄油
1/4杯店里买的扎塔尔香料混合(在特色食品店和亚马逊有售)
粗盐
方向
把爆米花放在一个大碗里,淋上橄榄,搅拌均匀。加入扎阿塔尔,搅拌均匀。加盐调味即可食用。爆米花可以在室温下保存在有拉链锁的袋子里过夜。
这个食谱出现在
营养成分(每份) | |
---|---|
93 | 卡路里 |
10克 | 脂肪 |
2 g | 碳水化合物 |
0 g | 蛋白质 |
×
营养成分 | |
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份量:4至6人 | |
每份份量 | |
卡路里 | 93 |
每日摄入量% * | |
总脂肪10克 | 13% |
饱和脂肪1g | 7% |
胆固醇0毫克 | 0% |
钠384毫克 | 17% |
总碳水化合物2 g | 1% |
膳食纤维1g | 3% |
总糖0g | |
蛋白质0 g | |
维生素C 0mg | 2% |
22毫克钙 | 2% |
铁1毫克 | 6% |
钾35毫克 | 1% |
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。 |
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计。)