黄南瓜蛋糕配巧克力糖霜食谱

1. 纸杯蛋糕:调整烤箱架至中间位置，预热烤箱至325°F(160°C)。在12杯的松饼烤盘上铺上纸杯蛋糕衬垫。用烘烤喷雾喷锡。

2. 在一个小碗里，混合面粉，小苏打，发酵粉，盐和豆蔻。备用。取一个大碗，用中速打匀黄油、油、糖和橙皮。加入鸡蛋，一次一个，每次加入后打匀。加入香草和酸奶油，搅拌均匀。搅入面粉混合物，然后捣碎。将面糊均匀地放入准备好的锡罐中。

3. 烤大约20分钟，直到插入蛋糕中心的测试器出来时干净。将烤盘移至冷却架上冷却10分钟，然后将烤盘直接移至冷却架上完全冷却，大约需要45分钟。

4. 对于糖霜:用中速将黄油和奶油奶酪打至松软，大约2分钟。将速度降至低速，加入糖搅拌至完全混合，大约30秒。将速度调到中速，继续搅拌，直到变浅，大约1分钟。加入香草、盐和巧克力，根据需要用橡皮刮刀刮碗的两边和底部。冰霜纸杯蛋糕就可以享用了。

特种设备

12杯松饼模，12个纸杯蛋糕衬垫，磨碎器，冷却架，电动搅拌机

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