2019年我们最喜欢的图片
照片中的年份(和一幅插图)。
从夏季西红柿的混合到令人惊叹的逼真的蛋白霜蘑菇森林,再到奶酪和彩虹的梦幻王国,照片和插图将我们的内容赋予了生命。这些只是2019年我们看到的少数照片。
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土豆泥和鸡蛋罐
试图从一整年的帖子中找到一张最喜欢的照片是一件荒唐的事情,因为,多亏了Vicky,有数百张照片可供选择,而且它们都很棒。我不是一个视觉艺术家,但我试着用以下方法来评价我最喜欢的照片:我现在想把这个东西塞进嘴里吗?这些真空烹饪鸡蛋和土豆泥的早餐锅绝对属于这一类。还有这些炸土豆杯。我真的就喜欢土豆吗?也许就是这样。但这些照片很美,现在我饿了。-商务主管ariel Kanter
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泡菜炸鸡三明治
我喜欢让我吃惊的食物照片。维姬·瓦斯克(Vicky Wasik)拍摄的Kenji脆得粉碎的泡菜炸鸡腿配斯特拉·帕克斯(Stella Parks)黑芝麻饼干让我停下了脚步。我喜欢三明治的轻微倾斜,也喜欢它的碎片gochugaru(韩国红辣椒片)粘在架子上,但我最喜欢的是这个宝贝比看起来更好吃,这说明了一些事情。创始人独特莱文
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Pancit Palabok
在我看来,最好的美食照片不仅仅是让你流口水的照片。它们让你想知道你在看的到底是什么。他们让你想知道更多。这就是我看到这张照片时的感受pancit palabok色彩,质地,层次分明,反差十足。华体会应用下载我对菲律宾菜不甚了解,我很感兴趣,也很饿,但不得不继续浏览,以更好地了解这道菜是什么,以及我如何为自己做这道菜。-Elazar Sontag,助理编辑
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水稻品种
我太喜欢这张照片了,我把它打印出来,做成了办公室的书封面。我喜欢所有的纹理和颜色相互交融,创造了一个平静的大米海洋。这是一种华丽的方式来展示如此普通的东西,并把它变成画布。-Grace Chen,办公室经理
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XO酱
我们的网站上有很多漂亮的图片,但我要选一张技术难度很大的图片。XO味道浓郁,但从视觉上看,它有很多棕色。维姬的背光美让XO看起来像一个真正的明星。-乔尔·罗素,视频制作人
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“恐怖谷”
我知道我想为一篇题为《为什么如此严肃?》逃离美食媒体的恐怖谷,”但我确实不太确定如何到达那里。当时,我写信给作家艾莉森·罗比切利(Allison Robicelli)表达了我的想法,建议“制作某种真正的山谷景观,其中有一个哥斯拉大小的动画机器人,用甜甜圈般的胸部射击……我不知道……炸薯条吗?…从它的眼睛里出来,踩着成堆的烹饪书。”插画家Alyssa Nassner有其他的想法,感谢上帝。我认为她在解析我的古怪想法方面做得非常好,并将它们转化为真正抓住艾莉森文章中所散发出的幽默、荒谬和纯粹热情的东西。-Niki Achitoff-Gray,主编
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花生酱…牛排
我喜欢这张照片,因为它会永远提醒我,花生酱是一种触摸起来很恶心的东西,尤其是当它是温的时候。-Sho Spaeth,特约撰稿人和编辑
继续阅读下面16节中的第13节。 -
泡糖脆豌豆
当你住在纽约时,开发烧烤食谱是一件非常头华体会体育手机端APP疼的事。我们SE测试厨房所在大楼的物业管理小组严格禁止户外烧烤。丹尼尔和我家里都没有烧烤的户外空间。在中央公园(我住得很近)烧烤一年只允许有三天。但这并没有阻止我们在这个夏天发布一堆令人困惑的内容!今年6月的一个星期,妮基让我们占用了她在布鲁克林的公寓和后院的大部分空间,我们在那里熏肉和烧烤。我们把一切都计划得很完美,带着厨房设备、食材和摄影道具来到她家,准备出发。华体会应用下载
然后倾盆而下。整整一周。
幸运的是,我们做了最坏的打算,买了一个大帐篷。我们仍然设法烹饪和拍摄了我们计划的一切,这张烧焦的豌豆配上奶油莳萝酱的照片让我咯咯地笑了起来,勾起了我对那个可恶的被雨水浸透的炭烤一周的回忆。-萨沙·马克思,烹饪编辑
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一盘蛋糕
蛋糕在照片上总是很好看——它们大胆的建筑设计怎能不让它们好看呢?但在这张从头顶拍下的蛋糕、餐巾和一侧的一片的照片中,发生的事情比各部分的总和还要多。它有一种难以描述的流动感,从一片蛋糕到蛋糕的流动,感觉有机而接地气。最重要的是,它让我想吃一块蛋糕。-斯特拉·帕克斯,糕点奇才
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法式洋葱汤
看看这个小闪亮,看看这些层次!这张照片让我回想起萨沙第一次尝试法式洋葱挞挞食谱的时候,我承认我吃了太多。愤怒的洋葱气息是值得的!-Yasmine Maggio,社交媒体实习生