盐蔫布鲁塞尔芽沙拉配榛子和山羊奶酪食谱gydF4y2Ba

20161201 -布鲁塞尔豆芽榛子-山羊奶酪橘子-沙拉维姬-沃斯克- 11. - jpggydF4y2Ba
Vicky沃斯克gydF4y2Ba

为什么有效?gydF4y2Ba

  • 用盐腌一半的球芽甘蓝会软化,口感更嫩;剩下的一半是生的,这样可以让沙拉保持原来的酥脆。gydF4y2Ba
  • 烘烤带皮的榛子,直到果皮散发出淡淡的木烟香气,这样可以增加沙拉的深度和复杂性。gydF4y2Ba
  • 在沙拉中加入少许陈橘汁和橙皮,增添了浓郁的冬日风味。gydF4y2Ba

许多最好的沙拉混合了各种各样的食材,每一种都有自己独特的质地和味道。华体会应用下载但有时候用一种食材,用不止一种技术来做出不同的品质,也是很有趣的。这款剃光的抱子甘蓝沙拉就是这样做的,其中一半的芽菜被切碎,生着吃,另一半拌上盐,直到变软变干。它们合在一起,比各部分的总和要大得多。gydF4y2Ba

配方的事实gydF4y2Ba

4.7gydF4y2Ba

(3)gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba30分钟gydF4y2Ba
总:gydF4y2Ba40分钟gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba4到6份gydF4y2Ba

评价与评论gydF4y2Ba

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  • 1 3/4gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba(800克)gydF4y2Ba球芽甘蓝gydF4y2Ba切好,切成细丝gydF4y2Ba曼陀琳琴gydF4y2Ba,分gydF4y2Ba

  • 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba(8 g)gydF4y2Ba粗盐gydF4y2Ba,再加一些调味gydF4y2Ba

  • 1gydF4y2Ba橘子gydF4y2Ba(约5盎司;150克)gydF4y2Ba

  • 1/2的媒介gydF4y2Ba葱gydF4y2Ba(约3盎司;gydF4y2Ba90gydF4y2BaggydF4y2Ba),剁碎gydF4y2Ba

  • 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba(5毫升)gydF4y2Ba第戎芥末gydF4y2Ba

  • 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(30毫升)gydF4y2Ba白葡萄酒醋gydF4y2Ba

  • 6gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(90毫升)gydF4y2Ba特级初榨橄榄油gydF4y2Ba

  • 现磨黑胡椒gydF4y2Ba

  • 3/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(170克)gydF4y2Ba皮的榛子gydF4y2Ba

  • 4gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba(115克)gydF4y2Ba新鲜山羊奶酪gydF4y2Ba,崩溃gydF4y2Ba

方向gydF4y2Ba

  1. 在一个中等大小的碗里,把一半切碎的球芽甘蓝和2茶匙盐一起搅拌。揉捏咸菜,使其软化并释放水分,大约2分钟。将橘子榨汁,保留一半果皮以备稍后去皮,并将果汁加入咸菜中。搅拌均匀,盖上盖子,然后放入冰箱至少15分钟,最多4个小时。gydF4y2Ba

  2. 在一个小碗里,把葱、第戎、醋和切碎的陈皮混合在一起。加入橄榄油,用盐和胡椒粉调味,然后备用。gydF4y2Ba

  3. 在一个小煎锅里,用中高火烤榛子,不停地搅拌和摇晃锅,直到果皮开始呈现出轻微的烧烤味,篝火味(注意不要烧焦它们或使它们变暗到产生难闻的味道的程度),大约4分钟。稍凉。将坚果转移到一个带拉链的袋子里,然后在一个沉重的平底锅或煎锅的重量下轻轻压碎,形成大块。gydF4y2Ba

  4. 从冰箱中取出盐芽。再次揉搓和挤压,然后沥干并充分挤压以去除多余的水分。转移到一个上菜的碗里。与剩下的生抱子甘蓝丝和烤榛子一起搅拌。搅拌调料,然后淋在沙拉上。(加入适量的沙拉酱,轻轻覆盖沙拉碗里的所有东西;你可能还剩下一点。)用盐和胡椒粉调味,然后加入碎山羊奶酪,轻轻搅拌均匀,即可食用。gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

曼陀琳琴切片机gydF4y2Ba

这个食谱出现在gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba
418gydF4y2Ba 卡路里gydF4y2Ba
36克gydF4y2Ba 脂肪gydF4y2Ba
18 ggydF4y2Ba 碳水化合物gydF4y2Ba
12克gydF4y2Ba 蛋白质gydF4y2Ba
显示全部营养标签gydF4y2Ba隐藏全部营养标签gydF4y2Ba
×gydF4y2Ba
营养成分gydF4y2Ba
份量:4到6份gydF4y2Ba
每份份量gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba 418gydF4y2Ba
每日摄入量% *gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba36克gydF4y2Ba 46%gydF4y2Ba
饱和脂肪6ggydF4y2Ba 30%gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba9毫克gydF4y2Ba 3%gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba657毫克gydF4y2Ba 29%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba18 ggydF4y2Ba 7%gydF4y2Ba
膳食纤维7ggydF4y2Ba 24%gydF4y2Ba
总糖6ggydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba12克gydF4y2Ba
维生素C 87mggydF4y2Ba 433%gydF4y2Ba
钙118毫克gydF4y2Ba 9%gydF4y2Ba
铁4毫克gydF4y2Ba 19%gydF4y2Ba
钾709毫克gydF4y2Ba 15%gydF4y2Ba
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。gydF4y2Ba
(营养信息是使用成分数据库计算的,应被视为估计值。)gydF4y2Ba