为什么我喜欢我的Whirley Pop，终极爆米花爆产品

有趣的是，2015年是我一生中吃了最多爆米花的一年，也是我从牙医那里得到最多赞美的一年。我把这一切都归咎于我妻子阿德里，因为她第一次跑半程马拉松。我和小狗们在起跑线和终点线提供精神上的支持，这让我们在中间有一大块时间可以消磨。我们决定去几个街区外的庭院旧货市场看看。在被划伤的法伯餐具和坏掉的“说和拼字”之间，我看到了我买的东西:一个用得很好的盒子回转式起重机流行爆米花，上面贴着5美元的价签。

*我们只完成了这个目标的一半，但那是另一回事了。

我的对黄油爆米花的热爱从来都不是秘密．它比无底大浴缸还深，免费续杯什么的。这是我最喜欢的食物。我试过了所有能想到的爆米花品牌和爆米花产品。旋风Pop绝对是神奇的。

它看起来并不多。这是一个薄铝锅，容量为6夸脱，有一个可扣式盖子，上面有蜘蛛腿一样的延伸部分，可以伸到下面的锅里。木柄上有一个小曲柄。当你转动曲柄时，蜘蛛腿在锅里旋转，在加热时搅动玉米粒。那么，它能做什么是在灶台上摇锅所不能完成的呢?哦男孩。所以，太多了。

首先，平底锅是薄．这很重要。铝是一种很好的热导体，这意味着来自燃烧器的能量会非常有效地转移到爆米花的内核中。一般来说，锅的规格越薄，锅内部形成的冷热斑就越强烈，这可能导致烹饪不均匀。但有了它的旋转搅拌臂，你就不用担心冷热点了。玉米粒不能保持静止不动，无法感受到它们的作用。

Whirley Pop提供了一个更高端的版本，底部有一个不锈钢盘．我再怎么强调也不为过:你不需要这个版本．得到了便宜的全铝版本．在大多数烹饪情况下，这是一个积极的福音，当涉及到爆米花时，这是一个障碍。用厚一点的平底锅，你要花很多时间加热金属，然后才能真正开始煮爆米花。我用三种不同的容器来煮一盎司的爆米花:一种是不锈钢盘底的Whirley Pop，一种是全铝的Whirley Pop，还有一种是标准的三层钢铝炖锅。盘底的惠里爆米花和平底锅都花了大约1分45秒才炸出第一粒玉米粒。铝制的Whirley Pop花了43秒;这还不到一半的时间。

更重要的是，在第一粒玉米粒爆开后，在平底锅里花了将近整整一分钟的时间，最后一粒玉米粒才爆开，在不锈钢的Whirley Pop里又多花了36秒。在铝制的Whirley Pop里?再多9秒。这是正确的。所有的玉米粒都在9秒内爆开，所有的玉米粒都在一分钟内爆开。

好吧，我的点心多花了一两分钟准备。这有什么大不了的?你可能会问。好问题。从第一个玉米粒爆到最后一个玉米粒爆的时间越短，你就越不容易煮过头或不小心把早爆的玉米粒烤焦，你的爆米花就越稳定。薄铝在这方面也有帮助。如果锅很厚，即使你把锅从火上移开，金属也会保留足够的能量继续烹饪，并把爆米花烤焦。你必须尽快把它倒进碗里。对于薄铝来说，这种能量消耗得很快，几乎不需要烹饪。

说到消散，我们来谈谈蒸汽的问题。爆米花的爆是由于单个玉米粒内部的水蒸气膨胀，但一旦爆开，水蒸气就成了敌人，使脆的玉米粒变软，尝起来很馊。在有盖的平底锅里，蒸汽无处可逃。但Whirley Pop有几个通风口，可以帮助蒸汽逸出。制成的爆米花冷却后明显更脆。

就产量而言，Whirley Pop也名列前茅。我用威利爆米花和平底锅做了半打一盎司的干爆米花。炸开后，我对每批玉米粒进行分类，把未炸开或半炸开的玉米粒放在一边。平均而言，韦里爆米花每批有半个玉米粒未爆，而平底锅每批有四个半玉米粒未爆。

给你的爆米花调味——无论是用盐还是融化的黄油(我强烈建议)澄清黄油如果你不喜欢湿漉漉的爆米花!)，电影院风格的椰子油和Flavacol，或一些更有创意的口味变化-在旋风汽水里也会更好。只需通过铰链盖加入配料，并华体会应用下载大力转动曲柄几下，均匀地混合整个锅的内容。

牙医的赞美?这一切都来自我订购的第二种产品，因为我一直在牙齿上发现爆米花碎片。我爱我的Waterpik完整护理水牙线和声波牙刷就像我喜欢爆米花一样。就像酒吧老板的朋友如果你不熟悉“酒吧老板的朋友”，那就在你的平底锅里准备一两个罐子永远不会更闪亮吗)。你会惊奇地发现，那些爆米花壳的塑料碎片从你的双尖牙尖间轻而易举地脱落下来。

常见问题

旋风汽水怎么用?

Whirley Pop是幸福的使用简单只需放入玉米粒和油，用中火加热Whirley Pop，然后慢慢转动曲柄，直到爆裂声停止。在爆米花中添加额外的调味料，而它仍然在惠而利Pop便于分发!

旋风汽水能放进洗碗机吗?

洗碗机是不推荐用于Whirley Pop。用温肥皂水手洗，然后彻底擦干。

一个旋风汽水值得吗?

如果你喜欢在家做爆米花，那么是的，Whirley Pop是值得的。薄薄的铝制和手摇的蜘蛛腿确保了热量的均匀分布，所以你肯定会得到比偶尔摇晃一下的标准锅更脆、更脆的玉米粒。是的，Whirley Pop是另一种需要储存的东西，是的，它几乎是一种只会一招的小马——但它肯定知道如何表演。