白辣椒烤火鸡食谱
配方的事实
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2汤匙植物油
1大洋葱,切碎(约1 1/2杯)
2墨西哥胡椒辣椒,切碎(约1/4杯)
2poblano辣椒,切成细丁(约1杯)
3个烤哈奇辣椒,或者3.罐整个青椒,用手切碎
4媒介丁香大蒜,切碎(约4茶匙)
1汤匙地面孜然
1茶匙地面香菜
2杯自制的或商店买的低钠鸡汤
2(15盎司)罐小白或cannelini bean用液体
1/2杯切碎的新鲜香菜叶
2磅剩下的火鸡肉被撕成粗糙的小块
2汤匙大约2个酸橙榨出的新鲜果汁
粗盐还有现磨的黑胡椒
石灰楔形以及磨碎的胡椒杰克或杰克奶酪
方向
在一个大的荷兰烤箱或平底锅中,用中高火加热油,直到油微微发亮。加入洋葱、jalapeño和波布拉诺辣椒,经常搅拌,直到淡金黄色,总共大约12分钟。加入切碎的辣椒或罐装辣椒,大蒜,孜然和香菜,经常搅拌,直到香味,大约2分钟。加入高汤,豆子及其液体,一半的香菜和火鸡。搅拌混合。
煮沸后转小火煮,偶尔搅拌一下,直到汤汁变稠,各种味道融合,大约需要30分钟。拌入酸橙汁和剩下的香菜,用盐和胡椒粉调味。搭配碎奶酪和青柠角食用。
这个食谱出现在
营养成分(每份) | |
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312 | 卡路里 |
9克 | 脂肪 |
19 g | 碳水化合物 |
39克 | 蛋白质 |
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营养成分 | |
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份量:6至8份 | |
每份份量 | |
卡路里 | 312 |
每日摄入量% * | |
总脂肪9克 | 11% |
饱和脂肪2g | 9% |
胆固醇115毫克 | 38% |
钠671毫克 | 29% |
总碳水化合物19 g | 7% |
膳食纤维4g | 14% |
总糖3g | |
蛋白质39克 | |
维生素C 24mg | 122% |
钙85毫克 | 7% |
铁4毫克 | 21% |
钾714毫克 | 15% |
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。 |
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计。)