威士忌桃汁配方

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The Boozy Baker: 75 Recipes for Spirited Sweets and Edible DIY: Simple, Giftable Recipes to Savor and Share. In addition to her columns on Serious Eats, she has written for The Journal News, Westchester Magazine, and her blog, Turnip the Oven." data-inline-tooltip="true"> 露西贝克
露西贝克
露西·贝克是一名美食作家、出版商和两本烹饪书的作者:醉醺醺的面包师:活力糖果的75种食谱华体会体育手机端APP而且可食用DIY:简单，可赠送的食谱，品尝和分享华体会体育手机端APP．除了在Serious Eats上写专栏外，她还为华体会app入口日报新闻，韦斯特切斯特杂志以及她的博客“烤箱萝卜”(Turnip the Oven)。
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2019年4月12日更新
威士忌蜜桃酱配冰淇淋
摄影:露西·贝克

这款简单、醉人的桃子酱是完美的晚宴甜点，适合那些热得连打开烤箱都不敢想的夜晚。试着把桃子换成杏子，或者用波旁威士忌、桃子杜松子酒或黑朗姆酒来代替威士忌。配上冰淇淋、磅蛋糕或法式吐司。

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配方的事实

活动:10分钟
总:30分钟
服务:20份
使:2杯半

费率和评论

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  • 3.杯粗把熟透的桃子做成泥(约5个小或3个大)

  • 1轻装杯子深红糖

  • 1杯砂糖

  • 6汤匙威士忌

  • 2茶匙新鲜磨碎的柠檬皮

方向

  1. 将桃子、红糖、砂糖、威士忌和柠檬皮放入一个大的厚底锅中，煮沸，搅拌使糖溶解。小火煮，不时搅拌，直到酱汁变稠，大约20到25分钟。

  2. 把锅从火上移开。为了保存酱汁，把它舀到热的消毒罐子里，在热水中浸泡10分钟。否则，将酱汁在冰箱中保存一个月。

这个食谱出现在

营养成分(每份)
84 卡路里
0 g 脂肪
22克 碳水化合物
0 g 蛋白质
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营养成分
份:20
每份份量
卡路里 84
%每日摄入量*
总脂肪0 g 0％
饱和脂肪0g 0％
胆固醇0毫克 0％
钠3毫克 0％
总碳水化合物22克 8％
膳食纤维0g 1%
总糖21g
蛋白质0 g
维生素C 2mg 10％
10毫克钙 1%
0毫克铁 1%
钾63毫克 1%
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。
(营养信息是通过成分数据库计算出来的，应该被视为一种估计。)

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