打羊乳酪蘸酱食谱gydF4y2Ba

菲达奶酪有很多特点——咸的、浓郁的、易碎的——所有这些特点都使它成为蘸酱或涂抹的绝佳选择。但就其本身而言，菲达奶酪一点也不容易扩散。幸运的是，这很容易改变gydF4y2Ba用搅拌器gydF4y2Ba还有一些基本的配料。华体会应用下载gydF4y2Ba

除了羊乳酪本身，最重要的成分是你要用来做柔滑柔滑的底。很多羊奶酪华体会体育手机端APP蘸酱的食谱都是用浓稠的温和奶油奶酪或蛋黄酱和酸奶油的组合。但我决定使用gydF4y2Ba希腊酸奶gydF4y2Ba相反，在做了几批之后，我不仅手头有足够的材料gydF4y2Ba酸奶从零开始gydF4y2Ba在美国，它也很厚实、顺滑，足够浓郁，与奶酪和回火羊奶酪的强势相辅相成。gydF4y2Ba

制作这种蘸酱很简单，只要把羊乳酪和酸奶放在搅拌机里搅拌就可以了gydF4y2Ba食品加工机gydF4y2Ba电闪雷鸣，直到它变得光滑。(注意:立式搅拌器不能很好地分解羊乳酪，不应该用于此目的。)gydF4y2Ba

羊乳酪是易碎的，所以即使经过大量的混合和加工，你的酱料也可能会有颗粒状的纹理。你可以让它这样，或者你可以让它通过gydF4y2Ba细孔过滤器gydF4y2Ba去除大部分羊乳酪的小块，改善口感。gydF4y2Ba

为了让酱汁更丰富，让酱汁更有地中海风味，我加入了少量橄榄油和蒜末，然后根据需要加盐调味(虽然羊乳酪是咸的，所以在加盐之前先尝尝味道)。gydF4y2Ba

制作你自己的风味羊乳酪蘸酱gydF4y2Ba

可选配料，如香草(华体会应用下载薄荷、牛至、莳萝);香料(黑胡椒是最好的选择);而且还可以加入更多。记住，如果你用的是湿食材，比如华体会应用下载gydF4y2Ba烤红辣椒，gydF4y2Ba哈里撒gydF4y2Ba,或gydF4y2Ba烘干的西红柿gydF4y2Ba在美国，你需要减少酸奶的量，以防止蘸酱变得太薄。gydF4y2Ba

你也可以随意调整羊乳酪和酸奶的比例。不同品牌的羊乳酪和酸奶有不同的稠度，但除此之外，你可能更喜欢浓稠或稀稠，这取决于你打算如何享用它。放进冰箱后会更浓稠。gydF4y2Ba

你如何使用差价，以及你最初是把它看作是一种下跌还是差价，都是你自己的选择。一旦混合成可涂抹的稠度，选择就无穷无尽了。gydF4y2Ba

试着蘸着橄榄油和烤开心果，或者涂在吐司上，上面放上切成薄片的黄瓜、橄榄油和新鲜的百里香。我会把它和烤羊肉片一起涂在三明治上，或者涂在盘子上，在上面放上新鲜的夏天番茄片。你甚至可以把它揉成凉汤或热汤——它的用途非常广泛，就像羊乳酪本身一样。gydF4y2Ba