画廊:Txakoli:西班牙清新、冒泡、难以发音的葡萄酒

Hondarrabi Zuri

绝大多数的txakoli是用白色的红达拉比葡萄制成的。红腊肠用于制作红腊肠，也可加入白腊肠中制成玫瑰红。

Atari Gastroteka的Txakoli

在圣Sebastián，走进雅达利(Atari) Gastroteka等任何一家薄荷店，迎接你的都会是满墙的绿色txakoli瓶子。

索箍系统

在Etxaniz使用的parral系统可以保持葡萄的生长，使其远离土壤中的湿度。

不锈钢在Txomin Etxaniz

Txakoli生产商已经将桶换成了不锈钢罐，这有助于保持葡萄酒的新鲜风味。

Txakoli Eukeni

Txakoli Eukeni位于阿亚拉山谷，阳光明媚，距离大海40公里。这里出产的txakoli比其他地方出产的酒更圆润，有时还带点苦味。

Getaria

Getaria地区是最古老和最大的txakoli D.O.，它位于比斯开湾。

晚收Txakoli

我品尝了Bodegas Itsas Mendi 2008年的晚收txakoli。与9月或10月相比，葡萄在11月中旬收获。这款酒更甜，颜色更深，让人想起苏特恩。