最好的桃子来自哪里?

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最好的是什么桃子你吃过吗?它生长在哪里?7月中旬,“重度饮食者”的大脑和胃会转向桃子,作为Jeffrey Steingarten几年前在时尚.至少我的(和他的)是这样。

我一生都在寻找完美的桃子,一种多汁的桃子,一种甜与酸之间完美平衡的桃子。你可能会认为我们这些推崇当地食物的人会说自家后院种的桃子是最好的,但我住在纽约,那里的后院很少。但我不能凭良心和诚实地说,新泽西、康涅狄格和宾夕法尼亚附近的后院和农场里种的桃子也是最好的。我在当地农贸市场吃的桃子肯定比我应该吃的要多Nemeth果园而且石拱农场,但是他们的桃子并不能改变他们的生活。

我有来自乔治亚州的朋友,他们声称最好的桃子生长在那里(是的,我知道棒球名人堂成员泰·科布被昵称为乔治亚桃子),但我尝过许多乔治亚州的桃子,尽管它们可以非常好,但它们不是最好的。还有人说最好的桃子产自南卡罗来纳、德克萨斯州或科罗拉多州。他们也会错的。

不,恐怕我可以非常肯定地说最好的桃子产自阳光明媚的加州。有些人会说他们来自青蛙空心他住在布伦特伍德,是个农民艾尔Corchesne长出一个非常好的桃子。但是我放进嘴里的最好的桃子来自Goldbud农场在加州淘金热地区中部的普莱瑟维尔,从蜂蜜酥农场在弗雷斯诺城外的里德利

最近,我在玛莎葡萄园岛的一个新农场发现了蜂蜜脆桃子,每磅6.98美元,非常便宜。Goldbud的罗恩·曼斯菲尔德还有蜜糖脆艺术兰格两人都拥有加州大学的桃学学位。他们采用复杂的种植和灌溉方法种植桃子,会让你以为你是第一次品尝桃子。这难道不是你咬桃子时想要的感觉吗?

你欠自己的从金芽花订购一些桃子.它们的运费贵得离谱(一个桃子至少5美元),但仍然比鱼子酱或其他水果便宜得多弗洛伦斯·法布里坎特刚刚写过的黑松露《纽约时报》