来自首尔的快照:8种必吃食物

在首尔待几天是很短的时间，做任何你想做的事情，尤其是当你和你的妻子在试着比较去你当天的第二个寺庙和去你的第三个炸鸡店的相对价值时。(显然，后者应该优先考虑，对吧?见过一座寺庙，你就见过所有寺庙。)

但是找到好的食物并不是一件难事。韩国菜比日本菜更简单、更家常，尽管这两种菜系确实有一些共同的特点——甜味和咸味的结合，大量的海鲜，大量的烧烤和炖菜。

你会发现韩国菜的一个主要主题是大量使用kochukaru(辣椒粉)，发酵大豆酱(类似于日本的味噌)，和gochujang(一种甜辣酱)，但要记住，虽然许多菜肴的鲜红色可能会让它们变红似乎韩国辣椒其实是比较温和的——它更多的是味道，而不是直接的辣味。