台湾传统早餐指南 - 华体会体育推荐

台湾的早餐 — 典型的台湾人早餐包括很多碳水化合物和鸡蛋。它很重，通常要喝一杯热豆浆。Yung Ho是圣盖博谷(San Gabriel Valley)少数几家重现台湾传统早餐体验的餐厅之一。
克拉丽莎魏

在台湾，早餐通常以街头小吃的形式出现。小贩们会在早上在路边摆摊，为步行或骑摩托车上班的通勤者当场制作这些菜肴。

现在，传统的台湾早餐在营养价值方面可能排名并不高。在加州罗斯米德的Yung Ho City Restaurant，这是它的魅力所在。

“这让人们想起了他们的童年，”店主詹纽·曾(January Tsang)说。曾俊华是Yung Ho餐厅创始人的女儿，Yung Ho是一名台湾移民，在台湾台北学习烘焙工艺后开了这家餐厅。“我爸爸17岁时在台湾开始做饭，”她说。“他在不同地方工作后学会了烹饪和烘焙知识。事实上，我们在台湾有几家面包店。”

Yung Ho是洛杉矶圣盖博谷(San Gabriel Valley)主要的台湾早餐店之一。圣盖博谷是中国菜和台湾菜的温床。这家餐厅已经经营了19年，除了短暂的5年中断外，一直由曾氏家族拥有和经营。“这是我父亲的遗产，”曾荫权说。

这家店每周7天早上7点开门营业，从大豆到油条，或者你挑，是手工制作的。