温冬南瓜和切达干酪蘸酱食谱gydF4y2Ba
烤冬南瓜、焦糖洋葱、鼠尾草和大量的奶酪:当它们的力量结合在一起时,你会得到一份在寒冷天气里令人惊叹的蘸酱。gydF4y2Ba
为什么它的工作原理gydF4y2Ba
- 烤南瓜和焦糖洋葱增加了甜味,而奶油奶酪和酸奶油则增添了浓郁的口感。gydF4y2Ba
- 先用微波炉加热南瓜,这样剥皮就特别容易。gydF4y2Ba
当餐桌上有一盘热腾腾的冬南瓜和切达干酪酱时,寒冷的天气似乎并不那么糟糕。用焦糖洋葱、鼠尾草、大蒜和大量的奶酪调味,这道烤南瓜蘸酱一定是你最喜欢的当季开胃菜。gydF4y2Ba
配方的事实gydF4y2Ba
华体会应用下载
特级初榨橄榄油gydF4y2Ba,用于毛毛雨和涂油gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba大gydF4y2Ba冬南瓜gydF4y2Ba(约3.5磅;1.6公斤)gydF4y2Ba
粗盐gydF4y2Ba还有现磨的黑胡椒gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba无盐黄油gydF4y2Ba(1/2贴;57克),如果需要,再加一些gydF4y2Ba
20.gydF4y2Ba圣人gydF4y2Ba叶子gydF4y2Ba(从大约3枝)gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba大gydF4y2Ba洋葱gydF4y2Ba(约8盎司;225 g),切成薄片gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba媒介gydF4y2Ba丁香大蒜gydF4y2Ba,剁碎gydF4y2Ba
1包gydF4y2Ba奶油芝士gydF4y2Ba(8盎司;gydF4y2Ba225gydF4y2BaggydF4y2Ba),放在室温下gydF4y2Ba
1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba酸奶油gydF4y2Ba(4盎司;113克)gydF4y2Ba
8gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba切达干酪gydF4y2Ba(约2杯;230 g),粉碎gydF4y2Ba
饼干或gydF4y2Ba皮塔饼芯片gydF4y2Ba,蘸gydF4y2Ba
方向gydF4y2Ba
预热烤箱至400华氏度。在烤盘上铺上箔纸。在烤盘上涂上橄榄油,备用。gydF4y2Ba
南瓜去皮,去籽,切成一英寸的方块,用gydF4y2Ba本指南gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
或者,使用微波炉:用叉子在南瓜上戳洞,或者用刀在南瓜皮上划浅浅的缝。微波挤压3分钟或直到皮肤和果肉略微软化。南瓜去皮切丁。丢弃的种子。gydF4y2Ba
把南瓜块放在准备好的薄片上,淋上橄榄油。搅拌的外套。加盐和胡椒粉调味。gydF4y2Ba
将南瓜烤至叉子般鲜嫩,呈浅褐色,约需30分钟。gydF4y2Ba
同时,在一个大锅里用中火融化黄油。加入鼠尾草叶,放入黄油中煎至微脆并开始变暗。把锅从火上移开,用漏勺舀出鼠尾草叶。备用。gydF4y2Ba
锅再次加热,加入洋葱,用盐和胡椒调味。继续用中火烹饪,偶尔搅拌,直到洋葱变成焦糖,大约30分钟。如果洋葱开始粘锅,就多加点黄油。最后加入大蒜,煮到出香味,大约1分钟。gydF4y2Ba
将烤南瓜、焦糖洋葱混合物和大约2/3的脆鼠尾草叶放入食品加工机的碗中。加工直到充分结合。加入奶油奶酪和酸奶油,搅拌至顺滑。如果有必要,可以用盐和胡椒调味。gydF4y2Ba
将南瓜混合物放入烤盘中,加入一半切达干酪。在上面撒上剩下的一半奶酪。在这一点上,蘸酱可以被盖上,并在烘焙和食用前冷藏最多3天。gydF4y2Ba
准备上菜时,在400华氏度下烘烤蘸酱,直到奶酪完全融化,局部变成棕色,大约需要20分钟。在上面撒上剩下的酥脆的鼠尾草叶,和热的皮塔饼或饼干一起蘸着吃。gydF4y2Ba
特种设备gydF4y2Ba
烤盘gydF4y2Ba,gydF4y2Ba烤盘gydF4y2Ba,gydF4y2Ba食品加工机gydF4y2Ba
这个食谱出现在gydF4y2Ba
营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba | |
---|---|
345gydF4y2Ba | 卡路里gydF4y2Ba |
26克gydF4y2Ba | 脂肪gydF4y2Ba |
23克gydF4y2Ba | 碳水化合物gydF4y2Ba |
9克gydF4y2Ba | 蛋白质gydF4y2Ba |
营养成分gydF4y2Ba | |
---|---|
份:10gydF4y2Ba | |
每份金额gydF4y2Ba | |
卡路里gydF4y2Ba | 345gydF4y2Ba |
% *每日价值gydF4y2Ba | |
总脂肪gydF4y2Ba26克gydF4y2Ba | 33%gydF4y2Ba |
饱和脂肪13克gydF4y2Ba | 67%gydF4y2Ba |
胆固醇gydF4y2Ba64毫克gydF4y2Ba | 21%gydF4y2Ba |
钠gydF4y2Ba382毫克gydF4y2Ba | 17%gydF4y2Ba |
总碳水化合物gydF4y2Ba23克gydF4y2Ba | 8%gydF4y2Ba |
膳食纤维5克gydF4y2Ba | 19%gydF4y2Ba |
总糖6克gydF4y2Ba | |
蛋白质gydF4y2Ba9克gydF4y2Ba | |
维生素C 25毫克gydF4y2Ba | 125%gydF4y2Ba |
钙270毫克gydF4y2Ba | 21%gydF4y2Ba |
铁1毫克gydF4y2Ba | 7%gydF4y2Ba |
钾546毫克gydF4y2Ba | 12%gydF4y2Ba |
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。gydF4y2Ba |