越南姜薄荷鸡肉丸食谱gydF4y2Ba - 华体会体育推荐

这些快速简单的鸡肉肉丸充满了风味，这顿快餐仍然令人印象深刻。鱼露增加了鲜味和放克味，而泰式青椒、葱花和鲜姜提供了不同程度的辣味，撒上松脆的茴香糖平衡了这一切。把这些肉丸做成生菜卷，配上你手边的任何一种咸菜，让它成为任何温暖夏夜的完美新鲜清淡的一餐。gydF4y2Ba

配方的事实gydF4y2Ba

5gydF4y2Ba

（5）gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba30分钟gydF4y2Ba

总:gydF4y2Ba30分钟gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba2到4份gydF4y2Ba

费率和评论gydF4y2Ba

2汤匙gydF4y2Ba椰子油gydF4y2Ba（gydF4y2Ba30.gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba
3.gydF4y2Ba泰国青椒gydF4y2Ba(或多或少取决于热偏好)，去茎并切碎(约gydF4y2Ba30.gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba葱gydF4y2Ba仅白色和浅绿色部分，切碎(约gydF4y2Ba30.gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba
一块2英寸的gydF4y2Ba姜gydF4y2Ba去皮，剁碎gydF4y2Ba40gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba
2中gydF4y2Ba丁香大蒜gydF4y2Ba，切碎(约gydF4y2Ba10gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba茎gydF4y2Ba柠檬草gydF4y2Ba只取嫩白部分，剁碎(见附注)gydF4y2Ba
1磅(gydF4y2Ba454gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba地面鸡gydF4y2Ba
1又1/2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(20 g)gydF4y2Ba鱼酱gydF4y2Ba，如《红船》gydF4y2Ba
1.5茶匙(gydF4y2Ba8gydF4y2BaggydF4y2Ba)钻石水晶gydF4y2Ba粗盐gydF4y2Ba
半群gydF4y2Ba薄荷,树叶gydF4y2Ba剁碎(约gydF4y2Ba30.gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba
中性gydF4y2Ba石油gydF4y2Ba或者精制椰子油，用于烹饪gydF4y2Ba
1/4杯(gydF4y2Ba60gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Baturbinado糖gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba

在一个小的sauté平底锅或煎锅中，用中低火加热椰子油，直到微微发亮。加入辣椒、葱花、姜、蒜和柠檬草，烹饪约5分钟，直到它们变软变香;不要让它们变黄。关火，放在一边。gydF4y2Ba
在一个中等大小的搅拌碗里，加入鸡肉粉、鱼露、盐、薄荷和煮好的香料和食用油。用手搅拌，直到完全混合，感觉粘稠有粘性。取一只sauté小锅，中火放油，煮一茶匙鸡肉混合物调味，如果需要可以调整调味料。gydF4y2Ba
在一个中等直边的sauté平底锅中，加入1/2英寸的油，中火加热至微微发亮。用两个大勺子蘸热油，然后舀出一部分鸡肉混合物，用这两个勺子把它揉成一个粗略的足球形状;小心地把肉丸子放进油里。对所有的鸡肉重复以上步骤，如果需要的话，在勺子里蘸些油，防止粘锅。煮鸡肉丸子，不时翻面，直到变成褐色，煮透，大约8分钟。盛到碗或大盘子里。gydF4y2Ba
一旦所有的鸡肉丸子都煮熟了，在上面撒上糖，轻轻搅拌使其覆盖。在同一个sauté锅里，用剩下的食用油，把火调高，加入鸡肉丸子。每一面都煮，直到糖变成焦糖，大约1分钟。移到一个餐盘上。gydF4y2Ba
立即与Bibb生菜，什锦泡菜，脆葱，和任何你想要的调味品。gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

Sauté平底锅，搅拌碗gydF4y2Ba

如果你找不到柠檬草，可以用两个酸橙的味道代替。不需要sauté皮屑，只需要把它和煮好的香料，盐，鱼露和薄荷一起加到鸡肉里。gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba
份量:2至4份gydF4y2Ba
每份份量gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba	569gydF4y2Ba
%每日摄入量*gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba33克gydF4y2Ba	43%gydF4y2Ba
饱和脂肪11克gydF4y2Ba	56%gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba121毫克gydF4y2Ba	40%gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba8364毫克gydF4y2Ba	364%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba42克gydF4y2Ba	15％gydF4y2Ba
膳食纤维10ggydF4y2Ba	36%gydF4y2Ba
总糖26克gydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba33克gydF4y2Ba
维生素C 36mggydF4y2Ba	181%gydF4y2Ba
钙546毫克gydF4y2Ba	42％gydF4y2Ba
铁5毫克gydF4y2Ba	29%gydF4y2Ba
钾2037毫克gydF4y2Ba	43%gydF4y2Ba
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。gydF4y2Ba