晚祷鸡尾酒配方
像詹姆斯·邦德一样喝酒。
1953年引入世界皇家赌场——后来的第一本书伊恩·弗莱明的詹姆斯·邦德系列- Vesper在印刷和电影中比在玻璃杯中更受欢迎。这太糟糕了,考虑到这其实是一种相当不错的饮料。
在书中,邦德向一个酒保非常清楚地说明了配方,他所描述的饮料是一种之间的混合经典杜松子马提尼还有当时刚刚兴起的伏特加马提尼,有一个值得注意的变化:在口味调节剂方面,邦德指定了Kina Lillet,而不是马提尼标志性的干苦艾酒。
20世纪80年代中期,当Lillet重新配方产品并将“Kina”从名字中删除后,Kina Lillet从酒吧中消失了。一些人声称,重新配制前的利莱特有更尖锐的苦味,味道类似于美式开胃酒这是一种意大利开胃酒,目前正享受着工艺鸡尾酒的阳光。
这是一个有待进一步研究的课题;目前,Vesper号提供了自己的探索机会。从最基本的开始:伏特加的部分很简单,只要喝你喜欢的;至于杜松子酒,可以选择老式的伦敦干威士忌,比如Tanqueray或Beefeater。然后,如果你想尝试一下,而且你有一些朋友可以一起玩(更不用说配料了),试着混合两种版本的饮料,第一种是利莱,第二种是Cocchi Americano。华体会应用下载
(哦,对了,在量上说一句:正如书中所详细描述的那样,这个配方制作了一种大量的、非常烈性的饮料——几乎是你对詹姆斯·邦德的期望。不过,别着急;除非你有执照,或者晚上要打发时间,否则我建议你把食谱切成两半,或者和朋友分享。)
两种版本都很不错,但利莱特版本会顺滑,带点柑橘的花香,Cocchi版本的口感是清脆苦涩的。哪个晚祷更好?你来评判吧。
配方的事实
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3.盎司伦敦干金酒
1克ydF4y2Ba盎司伏特加
1/2盎司利莱酒或者美式餐前酒
宽条柠檬皮,作为装饰
方向
营养成分(每份) | |
---|---|
142 | 卡路里 |
0 g | 脂肪 |
1克 | 碳水化合物 |
0 g | 蛋白质 |
营养成分 | |
---|---|
份量:1到2 | |
每份份量 | |
卡路里 | 142 |
每日摄入量% * | |
总脂肪0 g | 0% |
饱和脂肪0克 | 0% |
胆固醇0毫克 | 0% |
钠1毫克 | 0% |
总碳水化合物1克 | 1% |
膳食纤维0g | 1% |
总糖1g | |
蛋白质0 g | |
维生素C 3mg | 16% |
钙4毫克 | 0% |
0毫克铁 | 0% |
钾12毫克 | 0% |
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。 |