素食:烤羽衣甘蓝馅熟食南瓜

最近，在购物的时候经常上新闻的布鲁克林食品合作社我注意到一些很漂亮的红薯南瓜于是，我决定买几件。虽然我从来没有用它们做饭，但我知道它们是我妈妈最喜欢的蔬菜之一，她会推荐一个好的食谱。我是对的:当我通过电子邮件询问她时，她回答说，她会把它们烤熟，里面塞上白干酪、苹果和葡萄干的混合物，然后在上面放上瑞士奶酪，这样就会形成一层棕色的、粘稠的外壳。我喜欢她的想法，但对我来说听起来有点夸张，所以以她的食谱为基础，我即兴创作了自己的一种更微妙的馅料。

首先，我将切碎的韭菜和苹果放入橄榄油中搅拌，在最初的配料开始分解后，加入一些蒜末、干百里香和葡萄干。华体会应用下载当一切都煮熟后，我拿了一些干净的羽衣甘蓝，把它切碎，放进锅里，盖上盖子，让羽衣甘蓝蒸熟。当混合物稍微冷却后，我加入了其余的馅料:松软干酪、鸡蛋、面包屑和磨碎的帕尔马干酪。华体会应用下载我把它分在两个半熟的南瓜中间，上面撒上更多的帕尔马奶酪和面包屑，在把它送到烤箱之前，在所有的东西上撒上黄油。

结果是一种复杂的、坚果味的馅料，它控制了苹果和葡萄干的甜味和羽衣甘蓝的轻微苦味。上面的面包屑、奶酪和黄油确保了一个酥脆的棕色外壳，很好地补充了南瓜柔软光滑的果肉。最重要的是，这是一种非常罕见的素食食谱，可以制作完整的主菜。华体会体育手机端APP