纯素腰果奶焖绿芭蕉食谱 - 华体会体育推荐

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浓郁多肉的绿色大蕉在这款奶油腰果酱汁中非常丰盛。我们用浓稠的腰果奶、鲜亮的香草和芳香的香料混合在一起，炖煮厚片的芭蕉，使其风味平衡，色泽鲜亮。虽然它作为一道主菜已经足够丰富，但它明亮的酸度使它成为烤鱼或sautéed虾的完美配菜。

配方的事实

5

(1）

活动:20分钟

总:60分钟

服务:4到6份

率和评论

把大蕉的末端切掉，切成3- 4英寸的小块。把每片修剪好的芭蕉直立起来，用锋利的厨刀或美工刀切去皮。把每个削皮的部分切成1/4英寸厚的厚木板。将准备好的芭蕉片放入卤水中，卤水的比例为每夸脱水一茶匙盐。
将腰果、葱花、香菜和25液盎司(750ml)水混合，搅拌至顺滑。如果需要的话，可以用细网眼过滤器过滤腰果奶，去除任何杂质。
在一个4夸脱的炖锅中，用中火，加入植物油，大蒜，姜黄和姜，烹饪大约2分钟，直到香气四溢。加入孜然和黑胡椒，烹饪至香料在油中开花，大约1分钟。
在锅中加入腰果和香草purée，用粗盐调味。大蕉沥干水分，加入腰果酱。小火煮，盖上锅盖，转小火。烹饪大约40分钟，直到大蕉变软，每10分钟搅拌一次，以防止腰果酱烧焦。最后用糖和酸橙汁炖大蕉。饭。

特种设备

搅拌机,厨师的刀,细孔过滤器(可选)

营养成分
份量:4至6份
每份金额
卡路里	445
% *每日价值
总脂肪10克	13%
饱和脂肪1克	6％
胆固醇0毫克	0％
钠335毫克	15％
总碳水化合物89克	32%
膳食纤维6克	20％
总糖25克
蛋白质7 g
维生素C 25毫克	127%
54毫克钙	4%
铁5毫克	25％
钾1020毫克	22%
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。