素食主义者:胡萝卜黑麦莓沙拉配芹菜，香菜和杏仁

我最喜欢的一些食谱不是出自认真的努力，而华体会体育手机端APP是来自偶然的情况。就拿这个胡萝卜谷物沙拉来说吧。我上周末去新罕布什尔州滑雪度假了吗计划把这些材料粘在一起?华体会应用下载不完全是。但事实证明，超市里有一些看起来很漂亮的小胡萝卜，我们住的房子里有一袋小麦浆果挂在外面，看起来它需要一些伙伴。

好吧，我撒了谎:偶然的情况导致了这种沙拉的第一次迭代，但它足够美味，值得后续认真努力，使其进入可出版状态。

在我的第一次练习中，我在烹饪前把胡萝卜切碎，但我发现如果你把胡萝卜整个煮熟，在它们变软后再切，烹饪起来会更均匀，味道也会保留得更好。我用黑麦莓代替小麦莓，一种美味的谷物妮基最近介绍给我的这是她长期研究项目的一部分。我把它们和月桂叶一起炖，直到它们变软，但不会从壳里冒出来。

芹菜和洋葱一直都在这里，但我没有把它们切成丁，而是把它们切成薄片，让它们更有质感。香菜、鲜芥末、柠檬、醋和橄榄油调味料也做成了最后的切料。

最后，烤马尔科纳杏仁为黑麦莓增添了一些嚼劲。

我最近在《素食体验》上被指责喜欢吃垃圾食品。烤干酪辣味玉米片，芝士通心粉,炸芭蕉配鳄梨酱都是超级美味的食物，但并不是健康饮食的基石。希望这道丰盛的沙拉能满足你对全谷物和蔬菜的渴望。