一杯严肃的巧克力鸡尾酒:黑麦巧克力

没有人想要一杯尝起来像未定型布丁的鸡尾酒，但是，尤其是在每年的这个时候，营销人员还是坚持推销他们的巧克力饮料。巧克力酒!Chocotini !我不寒而栗。也许这是一个古老的观念，即人们，尤其是女人，想要一杯没有“酒精味道”的甜饮料。我向你保证:我宁愿品尝酒精，也不愿在鸡尾酒时间品尝YooHoo。但巧克力在鸡尾酒中是有一席之地的，我希望你会同意这个配方正好满足了这个要求。

可可豆粒是经过烘烤碾碎的可可豆碎片。它们闻起来像巧克力。事实上，它们就像未添加乳制品和糖的巧克力一样。你可以阅读更多关于他们的信息在这里．除了在食物中使用可可粒，你也可以把它们注入酒中，让你的饮料有一种可爱的巧克力香味。作为一个额外的好处，它们可以快速注入，只需要一两天。

今天的鸡尾酒灵感来自一盒巧克力。香料，杏仁，奶油，浆果——你会发现所有这些都在一个标准的盒子里。辣味黑麦威士忌是混合可可粒、烤杏仁、肉桂、姜和多香果的基础。酿造出来的威士忌有一种温暖而复杂的香气。它单独加冰饮用已经足够好了，但完整的鸡尾酒，加上坚果色的雪利酒和芳香的梅耶柠檬汁，给味道带来了美妙的框架。

最后一条建议:在你把这杯酒调好之后，在你把Luxardo樱桃放进去之后，让它静置一会儿。所有可爱的巧克力盒子的味道真的打开了，因为饮料从冰冷的恢复温暖。它既明亮又有点颓废，巧克力和烤杏仁在前面，雪利酒的坚果味提供了丰富的核心。