每年的这个时候,无论我多么努力地避免,我最终还是成为了潘妮托妮的主人。每年,这个两磅重的大东西就这样放着,在一两周的时间里,我把它弄得零零碎碎,一有饼干送来就把它扔掉。
大多数好心的人都会给我买那种悲伤的、盒装的、干巴巴的、新鲜的,每年这个时候杂货店里到处都能买到,不管我怎么烤,怎么抹黄油,它们都不算什么。甚至好潘妮托妮,像这样沙利文街面包店的时尚模特它们太大了,在没有帮助的情况下无法完成。不管潘妮朵蛋糕质量如何,结果都是一样的:你把不新鲜的悲伤面包蛋糕扔进垃圾桶。你只能做这么多面包布丁或法式吐司。
《潘妮托妮冰淇淋:如何赢得朋友并影响他人》
但现在我有了一个解决方案,一个用完潘妮托的剩菜,做出真正美味的东西——事实上,它是如此之好,以至于赢得了SE总部几个讨厌潘妮托的人的心。“我想要更多的咸蛋面包蛋冰淇淋。”杰米有一天,她温顺地喃喃地说。潘妮托妮冰淇淋:如何赢得朋友和影响他人。
关于这个食谱,有几件事你应该知道。首先,它的收益率低。把烤好的面包泡在热奶油里,牛奶会吸收大量的液体,所以如果你一开始只吃了一夸脱的乳制品,最后只会得到一品脱的冰淇淋。
其次,这些东西丰富的-非常丰富-这是意料之中的,因为它只不过是蛋冰淇淋,加了甜面包、更多的鸡蛋和大量的黄油。用小勺舀着吃,搭配一些酸的东西以保持平衡。(或者在上面撒上枫糖浆,做成冷冻法式吐司。)
否则就很简单了。把这个食谱作为基础,你可以添加烤坚果(杏仁,开心果),朗姆酒重组的干果(葡萄干,杏,姜),或蜜饯柑橘皮,这是一种令人兴奋的节日。或者简单的,顺滑的,奶油般的。不管怎样,这都比你刚开始用的潘妮朵好。