火鸡烩酒食谱 - 华体会体育推荐

这是酒焖仔鸡的火鸡腿。我用蘑菇，葱，蒜，百里香，干白兰地，深红酒和高汤的经典酱汁炖火鸡腿。几个小时后，肉汁变得浓稠，肉也变得更嫩。这是一道美味的炖菜，配上土豆泥或黄油汤圆。就当是法式美式感恩节的另类吧。

有特色的视频

配方的事实

4

(1）

活动:30分钟

总:0分钟

服务:4份

率和评论

用盐和胡椒粉给火鸡腿调味。在一个非常宽的不粘锅或荷兰烤箱中，用中火加热油，直到油光闪闪。加入火鸡腿，两面煎至棕色，总共约8分钟。移到盘子里，放在一边。
在热油中加入意式烟肉，搅拌，直到变脆，大约需要5分钟。用漏勺舀出意式烟肉，放在火鸡旁边的盘子上。将蘑菇放入热油中烹饪，搅拌，直到它们不再渗出液体，大约2到3分钟。加入大蒜和青葱烹饪，不断搅拌，直到香味，大约15秒。加入面粉，搅拌让锅里的所有东西都沾上。加入干邑，搅拌到蔬菜和面粉中。
把火鸡和意大利烟肉放回锅里，然后加入红酒，鸡汤和百里香。将汤汁煮沸，转小火，盖上锅盖，煮至火鸡掉骨变嫩，总共需要3到4小时。打开盖子，加热至中火，炖至酱汁覆盖勺子背面。用盐和胡椒调味。搭配土豆泥、黄油汤圆或鸡蛋面食用。

营养成分
份:4
每份金额
卡路里	686
% *每日价值
总脂肪36克	46%
饱和脂肪9克	46%
胆固醇243毫克	81％
钠728毫克	32%
总碳水化合物22克	8％
膳食纤维4 g	16%
总糖9克
蛋白质62克
维生素C 8毫克	40%
钙73毫克	6％
铁5毫克	27%
钾1161毫克	25％
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。