金枪鱼，番茄和罗勒鞑靼食谱

最简单、最新鲜的鞑靼金枪鱼:寿司级别的金枪鱼、番茄、罗勒和青葱，再加上一点橄榄油和海盐。这是我去年夏天在巴黎多芬广场的一个版本。

最好的部分是什么?在食品加工机上，这一切都汇聚在一起。配上烤法棍面包，就是完美的夏日午餐或开胃菜。

请注意加醋会使金枪鱼煮熟后变白。如果你想提前做这个，按照食谱准备好所有的东西，但是不要放醋。盖上保鲜膜，冷藏至可以食用。在最后一刻加入醋。