满满金枪鱼融化培根,泡椒,牛油果和番茄食谱gydF4y2Ba
这款金枪鱼三明治有各种各样的美味:牛油果泥、番茄片、脆培根、腌jalapeños和两种形式的融化奶酪。gydF4y2Ba
为什么它有效gydF4y2Ba
- 在面包上刷一层培根油,可以确保面包均匀地覆盖在烤盘上,不会不小心让锅里的油脂浸透面包。gydF4y2Ba
- 在金枪鱼沙拉中加入额外的蛋黄酱和面包屑,使它的口感湿润、轻盈、蓬松,但不稀腻。gydF4y2Ba
- 烤每片面包的两面可以保证最大的风味和质地对比。gydF4y2Ba
这道金枪鱼三明治是毫无保留的,搭配着“the works”。在这里,这意味着一层牛油果泥、切成薄片的番茄、腌好的脆培根片(jalapeños),以及两种与金枪鱼沙拉融为一体的奶酪丝马苏里拉奶酪,以及在三明治中分层融化的胡椒杰克奶酪片。gydF4y2Ba
配料和元华体会应用下载素可以无限定制,所以你可以随心所欲地想出你自己的“配菜”金枪鱼三明治,加或不加牛油果、番茄、培根(如果你不加培根,你就需要用油或其他烹饪用油来给面包涂油),等等。想要一些更直接的东西吗?试试我们gydF4y2Ba经典的金枪鱼三明治gydF4y2Ba或者我们的gydF4y2Ba犹太熟食式金枪鱼三明治配芹菜,调味料和瑞士奶酪gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
配方的事实gydF4y2Ba
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4gydF4y2Ba另外再gydF4y2Ba培根gydF4y2Ba,横切成两半gydF4y2Ba
一个5盎司(gydF4y2Ba142gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba罐头gydF4y2Ba油或水包装gydF4y2Ba金枪鱼gydF4y2Ba排水井gydF4y2Ba
六汤匙(gydF4y2Ba90gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba蛋黄酱gydF4y2Ba,如Hellmann's(见注)gydF4y2Ba
两汤匙(gydF4y2Ba10gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba面包屑gydF4y2Ba(可选;见备注)gydF4y2Ba
1/4杯(gydF4y2Ba55gydF4y2BaggydF4y2Ba)磨碎或切碎gydF4y2Ba低湿度马苏里拉奶酪gydF4y2Ba
两汤匙(gydF4y2Ba20.gydF4y2BaggydF4y2Ba)切碎的gydF4y2Ba红洋葱gydF4y2Ba
一汤匙(gydF4y2Ba15gydF4y2BaggydF4y2Ba)切碎gydF4y2Ba腌墨西哥胡椒gydF4y2Ba
粗盐gydF4y2Ba还有现磨的黑胡椒gydF4y2Ba
四个gydF4y2Ba1gydF4y2Ba/ 2-inch-thick片gydF4y2Ba白的,黑麦的,或者gydF4y2Ba全麦三明治面包gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba片gydF4y2Ba胡椒杰克奶酪gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba媒介gydF4y2Ba(6盎司;170克)gydF4y2Ba哈斯鳄梨gydF4y2Ba切成两半,去核,挖肉gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba薄片gydF4y2Ba番茄gydF4y2Ba
方向gydF4y2Ba
调整烤箱架到中间位置,预热烤箱到350°F(175°C)。用一个大的铸铁或不粘锅,或用平底锅,用中火烹饪培根,根据需要翻动,直到两面焦黄酥脆,大约7分钟;如果可能的话,在培根烹饪的时候用重物把它压平。将培根转移到纸巾衬里的盘子里,将培根脂肪储存在耐热碗里;把煎锅擦干净。gydF4y2Ba
同时,在一个小碗里,混合金枪鱼,蛋黄酱,潘可干酪(如果用的话),马苏里拉奶酪,红洋葱和腌制的jalapeños。搅拌,用叉子或橡胶铲搅拌均匀,直到完全混合,几乎没有金枪鱼片残留。用盐和胡椒调味。gydF4y2Ba
用糕点刷,轻轻但均匀地在每片面包的两面刷上预留的培根油。用同样的煎锅或煎锅,用中火烤面包片的第一面,直到面包片变黄变脆,大约需要3分钟;在烤面包的时候,用烹调砝码或抹刀轻轻压在面包片上,以确保均匀加热和变黄。gydF4y2Ba
把面包翻过来,在每片面包上放一片奶酪。将牛油果堆在两片面包片上,均匀地铺上一层。在牛油果上撒上金枪鱼,均匀地铺上一层,然后放上番茄片和培根。合上三明治,把上面的面包片奶酪面朝下,继续烹饪,直到三明治底部烤熟;用烹调砝码或抹刀轻轻压下三明治,以确保均匀加热和褐变。gydF4y2Ba
翻动三明治,煮至另一面烤熟。将金枪鱼融化物放到烤盘上,放入烤箱加热,直到奶酪全部融化,大约需要5分钟。服务。gydF4y2Ba
特种设备gydF4y2Ba
大型(12英寸)铸铁锅gydF4y2Ba,不粘锅,或gydF4y2Ba烤盘gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
我们通常不会指定品牌,但在这款经典的金枪鱼三明治中,赫尔曼加入了它的标志性风味。如果你喜欢,可以随意使用其他品牌或自制蛋黄酱。gydF4y2Ba
潘科帮助做了一份金枪鱼沙拉,它轻盈、蓬松、湿润而不油腻。如果你没有,不要用其他类型的面包屑代替,因为它们会太稠。相反,将蛋黄酱从6汤匙(90g)减少到1/4杯(60g)。gydF4y2Ba
预加工和储存gydF4y2Ba
金枪鱼沙拉可以在密封容器中冷藏一夜。gydF4y2Ba
这个食谱出现在gydF4y2Ba
营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba | |
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1103gydF4y2Ba | 卡路里gydF4y2Ba |
78克gydF4y2Ba | 脂肪gydF4y2Ba |
52克gydF4y2Ba | 碳水化合物gydF4y2Ba |
52克gydF4y2Ba | 蛋白质gydF4y2Ba |
营养成分gydF4y2Ba | |
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份:2gydF4y2Ba | |
每份份量gydF4y2Ba | |
卡路里gydF4y2Ba | 1103gydF4y2Ba |
%每日摄入量*gydF4y2Ba | |
总脂肪gydF4y2Ba78克gydF4y2Ba | 100%gydF4y2Ba |
饱和脂肪24克gydF4y2Ba | 118%gydF4y2Ba |
胆固醇gydF4y2Ba135毫克gydF4y2Ba | 45%gydF4y2Ba |
钠gydF4y2Ba2121毫克gydF4y2Ba | 92%gydF4y2Ba |
总碳水化合物gydF4y2Ba52克gydF4y2Ba | 19%gydF4y2Ba |
膳食纤维9ggydF4y2Ba | 34%gydF4y2Ba |
总糖16ggydF4y2Ba | |
蛋白质gydF4y2Ba52克gydF4y2Ba | |
维生素C 49mggydF4y2Ba | 246%gydF4y2Ba |
钙644毫克gydF4y2Ba | 50%gydF4y2Ba |
铁4毫克gydF4y2Ba | 25%gydF4y2Ba |
钾1143毫克gydF4y2Ba | 24%gydF4y2Ba |
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。gydF4y2Ba |