真正的让步:我们的电影零食行为，暴露

华体会app入口Serious Eats的员工紧密合作，即使不总是在同一间屋子里工作，但就像所有健康的长期关系一样，我们还是设法给彼此惊喜，有好的方面，也有坏的方面，还有纯粹令人挠头的方面。当我们发现彼此的饮食历史中有一些可能令人尴尬的空白时，Slack上一个很长很委屈的帖子就浮出了出来:斯特拉从来没有吃过经典的纽约培根、鸡蛋和奶酪，还有妮基不清楚帕涅拉式面包碗的正确使用方法。启示是，尽管在这个网站上一再警告在美国，只有少数人真正拥有研钵和研杵，这引发了类似的愤怒(从吴克群至少是这样)。

最近，我们陷入了一个关于忏悔和嘲笑的兔子洞，围绕着我们各自选择的电影零食——不仅是我们喜欢在影院大嚼特嚼的特定食物，还有我们从哪里得到这些零食，以及我们是否吃零食。如果这听起来不像是一件让人激动的事情——好吧，它不是，但这从来没有阻止过我们。事实证明，我们，也许还有所有的电影观众，可以很清楚地分为四个不同的阵营，很少有交集:一类是在电影院的小卖部买典型的爆米花、盒装糖果和大杯苏打水;那些不在电影院吃饭的人(真的!);那些偷偷带着自己不起眼、容易藏起来的零食的人;还有那些坚持走私他们所能找到的最大、最混乱或最古怪的地方的人。(当然，“古怪”是一个相对的词——我们中的一个人似乎很惊讶地发现一瓶香槟也符合这个标准。)由于现在是奥斯卡颁奖季，很多人都想挤进尽可能多的电影院，我们想借此机会分享我们内部调查的惊人结果。

寿司走私犯

从小到大，我一直以为“晚餐和电影”其实是“晚餐”在看电影。”当然，我们偶尔会偷偷吃点传统小吃，比如潇洒的爆米花还有几罐汽水，但如果看电影的时间恰好是吃饭时间，我们就会相应地打包。我们家去电影院吃的晚餐是寿司——当时我并没有考虑太多，但现在我认为这是我父母无与伦比的天才之举。毫无疑问，预先包装好的面包卷套餐是在电影院偷偷用餐的理想选择。

在你翻白眼之前(没有双关语)，考虑一下以下几点:它很紧凑，因此很容易藏在钱包的底部;它足够无味，以避免引起注意或冒犯你邻居的感情;如果选择得当，它没有任何嘎吱嘎吱的声音，使它成为一种几乎安静、无干扰的用餐体验;它们是一口大小的，因此可以用手吃，最大限度地减少了在黑暗中吃面条时可能造成的混乱;而且，当你离开剧院时，很容易就能清理和处理掉，而不会引起别人的注意。(我应该补充一点，大家都知道我还会随身带一瓶藏得很巧妙的葡萄酒来喝东西。)我丈夫觉得寿司和偷吃食物这件事既恶心又尴尬，所以这些天我们倾向于去电影院，那里实际上提供各种各样的美味食物和酒精饮料。但是，正如俗话所说，当猫不在的时候，老鼠会去看电影，吃寿司。-执行总编辑niki Achitoff-Gray

摘樱桃的人

严肃饮食团队的其他成员对我的选择华体会app入口评价很苛刻，但我坚持:新鲜的甜樱桃。当然，它们比其他零食更乱，你必须找个地方(不是剧院的地板)把核吐出来，而且它们不是人们会考虑的放纵零食，但我上瘾了。第一，它们很好吃。第二，吃它们需要一些时间，所以它们比你无意识地塞进嘴里的爆米花更持久。C,他们好为您服务!-Vicky Wasik，视觉总监

传统主义者

我不是一个狂热的电影院迷，但每隔一段时间，我会沉迷于一个工作日的下午，在一个几乎空荡荡的、黑暗的房间里，被色彩鲜艳、闪烁的图像照亮，旁边只有一桶超假黄油和盐爆米花，另一边是装在一个可以装下一个正在洗澡的婴儿的巨大塑料容器里的可乐。从字面上和经济上来说，我很乐意为“逃学”和做一些如此奢侈和旷课的事情所带来的残余的学龄内疚感所带来的不正当的兴奋而付出的代价。每个人都有自己的乐趣，对吧?-Marissa Chen，办公室经理

首先我要说的是，我是一个非常快的电影零食食者，以至于当我还小的时候，我爸爸会给我的爆米花定量配给，一次放一把在我腿上。否则，它会在试映后几分钟就消失了。也就是说，作为一个成年人，我100%致力于牛奶哑巴，虽然我讨厌为它们付钱，但我还是会。我知道我的同事可能会鄙视我的选择，但是，唉，我在小卖部买牛奶哑布，像个十足的傻瓜。然后我在电影开始前就把它们全吃了。-市场总监ariel Kanter

我相信去看电影的最大乐趣是逛小卖部。我是那种提前30分钟到公司去囤高价纸板箱装的Mike、Ike和Sour Patch kids的人——因为我确信这些纸板箱装的味道更好。我曾经和男朋友分手，只是因为他们太节俭了，选择去街对面的杂货店买零食。然而，一旦电影真正开始，我是一个严格的不吃东西的人——零食都是在比赛前吃的，一边看预告片一边吃，一边看着任何试图抢我前面座位的人。-Sohla El-Waylly，烹饪助理编辑

我喜欢电影，但更重要的是，我喜欢去电影院的体验。这不仅仅是因为它为我提供了一个借口，让我可以在几个小时内不使用社交媒体和电子邮件，也不是因为它真的有更好的画面和声音(即使是一个基本的电影院也比我的车库变成的书房要好)。这不仅仅是看到一部全新的电影时的兴奋，也绝对不是和其他剧院观众坐在一起(谢谢，坐在我旁边的家伙黑豹他觉得有必要大声读出屏幕上的每一段文字)。这是关于一件事，或者更确切地说，是一袋油腻的东西:电影院的爆米花。我被双乙酰和椰子脂肪的气味所吸引，这是一种人造香料的秘密组合，能产生独特的电影院香味，就像我的女儿艾丽西亚被狗的水碗所吸引一样。我可以对自己许下所有我想要的承诺，比如为晚餐留出空间，但一旦我走进那些门，这些承诺就会消失。我的脚开始向小卖部走去，我身体的其他部分别无选择，只能跟着走。

这不是什么秘密。电影院的爆米花是我最喜欢的安慰食物。我每次吃的时候都能看一部电影，这只是锦上添花(或者是玉米粒上的双乙酰)。- j。健二López-Alt，首席烹饪顾问

的吝啬鬼

听。就在昨晚，我去看电影前没有做任何准备。我现在花了13.95美元买一份中号爆米花和一瓶水。这和我的一贯作风完全相反，我的一贯作风是无耻地把自己的爆米花和苏打水偷偷带进电影院。我通常的策略是选择一家靠近Trader Joe 's的电影院，这样我就可以停下来买一袋切达奶酪爆米花，或者他们超好吃的玉米面包薯片，还有一瓶蔓越莓克莱门汀苏打水。这些薯片可以做炸弹车用来运送你自制的东西辣椒对着你的嘴。相信我。没有当地的TJ ?一袋Buncha Crunch和一瓶药店里的雪碧就够了。——kristina Bornholtz，社交媒体编辑

像所有思维正常的美国人一样，我从小就被教育偷偷把食物带进电影院，就像在阳光下散步一样自然健康，而在电影院购买优惠票是傻瓜的事。我对爆米花不是很狂热，而是被薄荷糖、组合糖和葡萄干糖吸引，所有这些都可以在一元树(Dollar Tree)买到，那里离我们在亚特兰大的默认电影院(还有你)只有一步之遥知道这个位置并非偶然)。而且，虽然我从来没有冒险把比熟食三明治更精致的东西偷偷带进室内电影院，但当我们去星光六驱车电影院(Starlight Six Drive-In)时，没有任何限制规则适用，这是一个来自另一个时代的幸运的当地遗产，夏天的顾客经常会带上装满啤酒的冷藏箱和韦伯烧烤架，度过一个车尾和电影的混合之夜。-米兰达·卡普兰，编辑

你很少会在特许店里看到我:我对那些标价过高的商品太小气了，而且我对糖果引起的糖瘾太偏执了。我也不太喜欢爆米花;我的垃圾食品需要加料。我理想中的电影约会包括在看电影前去一趟杂货店，在那里我买了苏打水，然后等着看电影椒盐卷饼M&M．那是我的垃圾食品主食。我告诉自己，它们不像普通的M&M巧克力豆那么糟糕，它们满足了我对咸甜组合的要求。苏打水也是关键，就像发条一样，一部即将上映的电影激起了我对碳酸水的深切渴望。又渴又饿地坐着看电影是我个人版本的恐怖电影。——娜塔莉·霍尔特，视频制作人

我发现，用你的孩子当糖果骡子是零售经济的善意谎言。我不是一直这样的。我曾经是个诚实正直的公民，就像你一样。在我成年后的大部分时间里，我要么买爆米花，要么经常什么都不吃。但是，我们结婚后，我妻子开始偷偷把糖果带进电影院，以抑制她对甜食的渴望——好吧，我不会拒绝扭扭乐的。谁会?

当我们第一次带女儿去看电影的时候，我们会在试映结束后不经意地把商品拿出来。现在她长大了，她是骗局的一部分。我们偷吃糖果的记录很完美，因为，真的，一个边看Instagram边撕存根的高中生能阻止一个七岁的孩子，戳她的外套吗?我买了一包巧克力坚果，我妻子的经典口味是M&M巧克力豆，我女儿的口味是外卡——有时是小熊软糖，也可能是Reese's Pieces。-Sal Vaglica，设备编辑

如果只有我，我就什么都不吃了。我太小气了，连那些价格离谱的小卖部商品都懒得看一眼，也懒得带零食进去。然而，我的另一半通常不会不带包，所以当我们一起去的时候，我们会偷偷带各种东西进去。我最喜欢的是大袋的好市多大小的M&M巧克力豆:简单、干净、美味。我们带过的最难忘的零食是满满一袋飓风爆米花，严格来说，这是从夏威夷一路走私来的。李兴味的版本是鲜艳的红色，我们没有带餐巾纸，这使得电影的后半部分变得一团糟。完全值得，但忠告是:无论你带什么，都要为混乱做好准备。——前端开发人员tim Aikens

外卖外卖机内胆

当我们——好吧，我不说了孩子们从我能开车的年纪开始，但是……比现在年轻的时候，我哥哥和我因为偷偷把中国外卖带进电影院而臭名昭著。我说的是锅贴、蛋卷、辣面、宫保豆腐、葱油饼，应有尽有。我们只是把所有的容器都塞进他那件巨大的黄色羽绒服里(啊，90年代的)，把它当成一个绝缘的披萨外卖袋。事实证明，这些标志性的中国外卖容器的大小刚好可以放在电影院的杯架里，所以我们用四个连续的扶手来布置一个小自助餐。用筷子在黑暗中吃东西很容易，在灯光明亮的场景中，我们会把容器递过去。

天气暖和时，由于没有适合走私的外套，我们只能吃爆米花(请多加“黄油”)和牛奶饼干。-斯特拉·帕克斯，糕点奇才

无趣的

如果我能禁止在电影院吃东西，我会的。我可不想在我看电影的时候听到一个邋遢鬼在我耳朵里砸爆米花。我宁愿放弃零食也要安静。你们这些看电影的人会下地狱的。(我有问题。)——daniel Gritzer，餐饮总监

我便宜。我也不喜欢糖果。我也不太喜欢吃爆米花。我偷偷带了一瓶水，但只有在我非常非常口渴的时候才会喝，因为有一件事比在爆满的电影院看电影更让我讨厌，那就是在爆满的电影院里不得不起身去洗手间。有时我会带一块光滑的小石头，我不时地吸着它，有时如果电影很长，我真的很无聊，我会把它吞下去。我已经拥有那块石头十年了。-Sho Spaeth，专题编辑

我几乎总是在“不吃”的队伍里——我宁愿在看电影前或看电影后花20美元买更好的食物(我看到你了，炮台公园奶昔屋!)。但偶尔，我会屈服，买爆米花和可口可乐。理想情况下，这发生在有自助“黄油”的电影院，更理想的情况是，我会有一个纸板托盘来帮我转移爆米花，这样我就可以把黄油恰当地涂到袋子的最深处。-Paul Cline(开发者

我只吃薯片和任何松脆的东西，但我咀嚼的声音分散了我看电影的注意力。所以，不要吃零食。-产品设计师vivian Kong