三色甜椒调味配方

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摄影:Joshua Bousel

这款新鲜,浓郁,水果味的甜辣椒调味料,以一种适合新烧烤季节开始的方式,为家常热狗增添活力。

配方的事实

活动:15分钟
总:35分钟
服务:12份

费率和评论

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  • 4

  • 1红甜椒去核,去籽,切成1/8英寸的小块

  • 1黄甜椒去核,去籽,切成1/8英寸的小块

  • 1甜椒去核,去籽,切成1/8英寸的小块

  • 1/4白葡萄酒醋

  • 1/3白糖

  • 1又1/2茶匙黄芥菜籽

  • 1茶匙粗盐

  • 1/4茶匙芹菜种子

方向

  1. 在一个小炖锅中用大火烧开4杯水。关火,加入辣椒丁,浸泡5分钟。用细网眼过滤器过滤辣椒。

  2. 在空锅中加入醋、糖、芥末籽、盐和芹菜籽。用中-大火煮开,搅拌使糖溶解。

  3. 加入辣椒,慢慢煮,不时搅拌,直到几乎没有液体,大约15-20分钟。将调味料倒入罐中,稍凉后盖上盖子,放入冰箱,直至完全冷却。在冰箱中储存可达2周。

这个食谱出现在

营养成分(每份)
33 卡路里
0 g 脂肪
8 g 碳水化合物
0 g 蛋白质
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营养成分
份:12
每份份量
卡路里 33
%每日摄入量*
总脂肪0 g 0%
饱和脂肪0g 0%
胆固醇0毫克 0%
109毫克 5%
总碳水化合物8 g 3%
膳食纤维0g 1%
总糖6g
蛋白质0 g
维生素C 61毫克 305%
8毫克钙 1%
0毫克铁 1%
钾67毫克 1%
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被视为一种估计。)