番茄粉来自番茄皮配方

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Vicky沃斯克

为什么它的工作原理

  • 微波作用于水分子,确保它们在番茄皮变黄或煮熟之前蒸发掉。
  • 将它们小块单层地烹饪可以帮助它们更快、更均匀地脱水
  • 用糖和盐把番茄皮磨碎有助于提升番茄的味道
  • 而不是扔掉剩下的番茄皮(比如你最近一批的番茄皮)多尼),我们喜欢在微波炉里把它们脱水,快速、简单地制作出扑鼻的甜味粉末,非常适合用来装饰鸡尾酒杯,撒在油炸食品、披萨、意大利面或新鲜的马苏里拉奶酪上。

    配方的事实

    4.3

    (3)

    活动:2分钟
    总:7分钟
    服务:4份
    使:1/4杯

    率和评论

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    方向

    1. 在微波炉安全的盘子里铺上双层纸巾。在上面铺上尽可能多的番茄皮(大约1/4的番茄皮)。用微波炉高温加热4分钟,然后每隔20秒继续加热,直到洋葱皮变得像纸一样,干燥,捏碎。对其余皮肤重复上述步骤。

    2. 向香料研磨机或研钵中加入皮,盐和糖。直到粉磨。储存在密封容器中。

    特种设备

    香料研磨机或研钵和研杵

    这个食谱出现在

    营养成分(每份)
    2 卡路里
    0 g 脂肪
    0 g 碳水化合物
    0 g 蛋白质
    显示完整的营养标签隐藏完整的营养标签
    ×
    营养成分
    份:4
    每份金额
    卡路里 2
    % *每日价值
    总脂肪0 g 0%
    饱和脂肪0 g 0%
    胆固醇0毫克 0%
    79毫克 3%
    总碳水化合物0 g 0%
    膳食纤维0 g 0%
    总糖0 g
    蛋白质0 g
    维生素C 1毫克 3%
    钙1毫克 0%
    0毫克铁 0%
    钾12毫克 0%
    *每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。
    (营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被视为一种估计。)