披萨饼:当玉米饼和披萨甜蜜的爱发生了什么

上周，我发布了一个简单快捷的制作方法世界级的酒吧式披萨用玉米粉圆饼和铸铁煎锅做成。虽然我可能有点夸张，但它仍然是一种超级美味的小吃，在我的地方肯定会有更多的深夜流通。

但直到用户rickjamison把它贴在Reddit以下是用户提出的建议StrungoutScott：

“天哪，这看起来不可思议。对于特别懒的人来说，我就不能把这个该死的东西对折，然后吃一个酥脆的披萨，他妈的油炸玉米饼吗??”

现在这是这是我见过的最好的主意，我想如果我们把这个主意稍微调整一下，就能产生一个pizzadilla(或者是油炸玉米饼?)这就是披萨和墨西哥玉米饼甜蜜的爱情:奶酪味、油腻、酥脆的荣耀。

好吧，也许不是很甜蜜的爱情。这里更像是肮脏的，只在河边的货车里过夜，bashwing !*风格，毫不留情地进行。

这是丹尼尔的专利的兰迪做爱噪音。

当然，我很快发现这个想法并不新鲜。从字面上看成千上万网上有很多类似的食谱。华体会体育手机端APP也就是说，它的铸铁煎锅，酥脆的奶酪边缘，和烤的顶部将这款产品与其他同类产品区分开来。

它开始就像玉米饼披萨的食谱把玉米饼放在一个热的、油烫过的铸铁煎锅的底部，上面盖上一层薄薄的酱汁——我用我的纽约式披萨酱不过你也可以用任何你喜欢的酱，再撒上一点马苏里拉奶酪丝。我们不烤它，而是在上面放第二个玉米饼。

我在平底锅里用小火煮玉米粉圆饼，偶尔搅拌一下，直到底部完全变脆。然后我非常小心地把它翻过来。

这是一个非常非常简单的食谱中最棘手的部分。动作要快，不要让太你走的时候，奶酪滴下来很多。

接下来，我们把它顶起来。我用了更多的酱汁、更多的低水分马苏里拉奶酪丝、几块撕碎的新鲜马苏里拉奶酪、一些帕尔马干酪丝、几片我在全食超市买到的美味香肠、一些撕碎的大块生意大利香肠，还有一些撕破的罗勒叶。

在烤炉下面。你要用热炸它，这样它就会迅速变黄。当奶酪融化时，它应该聚集在玉米饼的边缘，脆成一个结实的棕色外壳。

从烤箱里出来后，我用一个小抹刀轻轻地把脆奶酪的边缘从煎锅里弄出来，直到披萨可以自由地滑动。如果你用刮刀把它提起来偷看下面，发现底部还是有点软，就把它放在炉子上，用中火加热，直到它变脆到你喜欢的程度。

从锅里滑出来的东西与克制的做法完全相反。底部的玉米饼很脆，你可以拿起一片，把它横着拿出来，但上面的玉米饼变软了，几乎和奶酪没有区别，就像上面的脆皮芝加哥风味的馅皮披萨。它只是为了让你在上面放更多的奶酪而不会失去结构的完整性。

当你吃的时候，你应该肯定把这首歌的音量开到最大。

制作的时候我觉得自己很脏，当一切都说了，做了，它既恶心又棒，就像所有最好的调情一样。