这款明亮的葡萄柚罐饮料是你享受美好时光的通行证

人们有时会为难我。他们听说我关于酒的写作在Se华体会app入口rious Eats上工作了很长一段时间，他们得出的结论是，我不需要任何准备就能调出一杯鸡尾酒。这并不是一个令人生畏的要求，除了请求者经常会提供一个酒柜，里面除了龙舌兰酒、伏特加和一罐马拉斯奇诺樱桃的残渣之外什么都没有。

不过，我的目标是取悦。幸运的是，我最近写了一本书叫一瓶鸡尾酒这本书里有几十种饮料的配方，使用的是一种烈酒——龙舌兰酒或伏特加酒华体会体育手机端APP，混合了你厨房里的食材，还有一些你在去市场买晚餐用品时可以买到的新鲜烈酒。华体会应用下载对于这本书中的鸡尾酒，你不需要苦味酒，也不需要一瓶新鲜的苦艾酒。

去年冬天，当我在一次晚宴上接到邀请时，我甚至还没多看一眼就答应了。在检查了橱柜之后，我尽职尽责地在主人的冰箱里翻了翻，找到了一些葡萄柚和辣酱。我想到了一杯饮料:智利护照(Passport to Chile)的版本，这是书中我最喜欢的食谱之一。华体会体育手机端APP这款酒由纽约Sweetwater Social的马特·弗里德兰德(Matt Friedlander)设计，旨在突出皮斯科的花香特征。皮斯科是一种产自秘鲁和智利的葡萄白兰地。葡萄柚和蜂蜜能让皮斯科的味道更有光泽，酸橙能让它更有光泽。少量的辣酱可以让整道菜变得更香，撒一点盐可以让味道更浓。

这是幸运的部分。当我为这本书收集食谱时，许多分享饮料的调酒师华体会体育手机端APP都加了一张纸条，上面写着“这是波旁酒，但也可以和朗姆酒搭配”或“这是杜松子酒鸡尾酒，但我也喜欢和龙舌兰酒搭配。”这是因为在某种程度上，每一种配方都将一种烈酒与新鲜的鸡尾酒混合物(比如葡萄柚、酸橙、辣酱华体会体育手机端APP和蜂蜜)搭配在一起，这是非常灵活的。所以，一旦我为这本书做好了所有的酒，并挑选了我最喜欢的酒，我就用几种不同的烈酒重新做了一遍，然后列出了效果最好的酒的交换清单(在每章末尾提供)。

在那个晚宴上，如果我是大多数好心的客人，我本可以出去给主人买瓶皮斯科的。因为我不是很有礼貌，而且外面真的很冷，我很高兴在准备投手的时候有这个交换名单。智利护照酒和皮斯科很搭，但它和布兰科还有龙舌兰酒，这让它有一种柔和的草药气息。(它和伏特加一起喝味道也不错——原味的烈酒让新鲜的柑橘味熠熠生光。)

如果你有很多人，你可以用两种方法制作这种饮料，用两种烈酒分别调制一个版本，让你的客人品尝两种。你甚至可以让他们投票选出获胜者——并不是说有什么理由去选择。