我最喜欢的一些锅铲来自温度计品牌

它们小巧,强大,而且非常便宜。

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ThermoWorks迷你口

华体会app入口Serious Eats /林书豪

我的移民父母非常节俭;在我童年的家庭里,所有的东西都被使用、保存和再利用。人造黄油容器被清洗并重新用作储存容器。用过的信封上的邮票被小心地撕掉,以便重新邮寄。每一点蛋黄酱都被舀出来了,看起来就像用洗碗机洗过一样。

虽然随着我的成长,事情发生了变化(我更喜欢真正的黄油而不是假的东西),但节俭是我个性的核心部分。这就是我爱的原因小铲子和勺子

Thermoworks迷你迷你勺

华体会app入口Serious Eats /林书豪

我有太多各种大小的锅铲和勺子了。它们可以很方便地将蛋清轻轻折叠成蛋糕面糊,从煎锅中刮掉所有的平底锅酱,搅拌,平滑,以及各种各样的事情。

大多数人都有大号和中型的铲子,所以他们得到的爱最多。然而,小铲子却出奇的有用。一开始,它们看起来太小了,直到你在做三明治的时候才意识到这是一罐蛋黄酱看起来空的。但是,如果你刮掉剩下的碎片和斑点,你就可以得到一个三明治的酱了。这个小勺勺很容易做到——避免了三明治危机!

热工迷你吐勺

华体会app入口Serious Eats /林书豪

一旦我发现了小抹刀和小匙的用处,我就会用得更多。任何粘稠的东西,比如枫糖浆、蜂蜜或油液体量杯用勺子刷出来。它也可以很容易地处理罐子和罐头,用平的顶部和侧面刮掉底部和侧面,这是勺子或黄油刀永远无法做到的,两者都有尖尖的尖端。勺子的小尺寸也是进入小罐的关键,比如番茄酱。

另一方面,小抹刀是给我的酸酵。把酵头和一个酵头混合在一起意味着我可以很容易地刮掉罐子的两边,确保所有的面粉和水都完全混合在一起,保持酵头的快乐和健康。

热工迷你吐勺

华体会app入口Serious Eats /林书豪

锅铲和匙铲的其他一些最受欢迎的用途包括,但不限于:把我们的最后一滴冰沙和腌料都弄出来个人搅拌机把配料舀出来华体会应用下载食品加工机确保你把粘稠或半固体的成分,比如花生酱或味增酱,弄出来华体会应用下载测量勺子。又小又强大,我说的对吗?

ThermoWorks迷你锅铲

ThermoWorks迷你锅铲/锅铲套装

ThermoWorks

至于买哪一种,我推荐Thermoworks迷你抹刀和勺子。它们是由一块硅胶片制成的(包括把手!),这使得它们非常容易清洁。它们是食品安全的,不含双酚a,耐热度高达600华氏度。它们的硬度和柔韧性恰到好处,刃口更锋利,是一流的刮刀手。而且只要6.5美元。为了他们俩!

常见问题

ThermoWorks的抹刀可以在洗碗机里清洗吗?

是的,ThermoWorks的迷你锅铲和勺子可以用洗碗机清洗。

最好的锅铲是什么?

至于全尺寸的抹刀,我们测试了七个硅胶刮刀并从OXO、GIR和Tovolo中选出了我们最喜欢的模特。