披萨合众国:爱达荷州

在Slice，我们渴望在美国的每一个角落找到最好的披萨。这周，我们有关于切片和派的建议爱达荷州。因为爱达荷州的别名是“宝石之州”，所以我们发现很多可能的披萨宝石并不惊讶。这是我们的清单，但是，拜托，让我们知道你最喜欢的爱达荷州在评论中!

在博伊西哪里吃披萨

飞饼Pizzaria这家披萨店被选为博伊西每周的连续几年最受欢迎。他们说，“‘the pie’里的派是不坏的”，即使上面有青柠、麦斯甜烤鸡、意大利linguica、黑豆酱或烧烤酱等不寻常的配料。8月，他们供应新鲜的哈瓦那派:显然，它太辣了，你必须签署弃权书才能把它带出店里。地址:6508西美景大道，博伊西，ID 83704;208-376-3454和4320西州街，博伊西;208-345-8585;flyingpie.com

Casanova披萨店一些认真的食客推荐了卡萨诺瓦的派。老板丹·贾格尔来自康涅狄格州的纽黑文，所以他提供的蛤蜊派是用他的木砖烤炉做的，这并不令人惊讶。的爱达荷州Press-Tribune称赞卡萨诺瓦的脆皮，令人愉悦的“脆而有嚼劲，有些地方几乎变黑了。”南Vista大道1204号，博伊西，ID 83705;208-331-3535casanovapizzeria.com

圭多的原味纽约风味披萨店我们也听说过圭多的大切片很好吃。Serious Eater smoky07特别喜欢这种白色派:“薄如纸，没有番茄，只有橄榄油、奶酪、罗勒和晒干的番茄。”博伊西每周称圭多的表现“一贯良好”。北第五街235号，博伊西，ID 83702;208-345-9011;guidosdowntown.com

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社区面包烤箱大饼社区烤箱，位于博伊西东南部;博伊西市区;子午线,爱达荷州;和弯曲,俄勒冈州;是vpn认证的，但提供许多不同寻常的披萨(烤鸡配蓝奶酪，谁知道?)，除了更经典的那不勒斯风格的派。这是一个适合家庭的地方，让孩子们自己做披萨。yelp杰克O。非常喜欢菜单上的传统派

正宗的披萨，像quattro formaggi和margherita，简单而美味。面团极薄，酱汁很淡，调味料很少。极端的烤箱温度会在底部留下一些美妙的烧焦点(味道很美味)，而含水量较高的酱汁与顶部融合在一起，形成有嚼劲、光滑的顶部。疯狂的好。越美国化的披萨越好。配料太多，不正宗，但还是很好吃。意大利辣香肠(在意大利没有这个名字)味道很好，香肠也是。

博伊西东南部:Bown Crossing的市场，3139 South Bown Way，邮编83706;208-343-4177。博伊西市中心:615西主街，博伊西，ID 83702;208-287-4757。子午线:世代广场，北大街830号;子午线ID 83642;208-288-0969flatbreadpizza.com

前门如果你喜欢在吃披萨的时候喝手工啤酒，The Front Door值得一去。这家酒吧有14种有趣的桶装啤酒(外加一桶啤酒)，从新比利时的La Folie到北海岸美味的老拉斯普京帝国黑啤，风格各异。根据爱达荷州的政治家在美国，这里的披萨可以与博伊西最好的披萨相媲美:它们是“纯手工制作的披萨，皮薄而有嚼劲，口味明亮而均衡。”博伊西第六街105号邮编83702;208-287-9201

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原型的披萨这家那不勒斯风格的披萨迷你连锁店在科罗拉多州有几家分店。合伙人帕姆·普罗托在康涅狄格州纽黑文的佩佩披萨店吃着披萨长大。从简单的玛格丽塔披萨到“交通堵塞”披萨，上面有香肠、意大利辣香肠、肉丸子、蘑菇、青椒、洋葱和全脂牛奶马苏里拉奶酪。菠萝爱好者可以选择“低骑手”，涂上蜂蜜番茄墨西哥辣椒酱，顶部撒上马苏里拉奶酪、培根、新鲜菠萝和香菜。别告诉弗兰克·佩佩。地址:博伊西南8街345号，邮编83702;208-331-1400protospizza.com

它的做法很简单:将土豆薄片和大量的培根撒在一层mozz上，上面放着浓郁的白色alfredo酱汁。土豆烤得很软，培根在酥脆和耐嚼之间找到了平衡点。而且一个巨大的切片(它们都是巨大的)含税只需要2.5美元。

红色羽毛休息室这家店的早餐披萨被吹捧为早午餐的炸弹/宿醉治疗，但晚餐也有木材烧披萨，包括一个上面有育空黄金土豆、大蒜油和山羊奶酪。地址:博伊西北8街246号，邮编83702;208-429-6340justeatlocal.com/redfeather

除了博伊西

当然，除了博伊西，爱达荷还有更多的地方。所以我在网上搜索了一些非博伊西的推荐，从我们自己的Serious Eats/Slice社区开始。华体会app入口SE'r DoggiesLoves2Eat很快就帮了我的忙:

遗憾的是，我在爱达荷州的科达伦住了8个月(悲伤的脸)，我可以告诉你，作为一个费城女孩，我在寻找披萨时非常彻底。再见Mambo在海登,爱达荷州有一英里外最好的东海岸(纽约/费城风格)披萨。他们的酱汁有点奇怪，但其他的都很好。然后有一个酒吧叫卡彭的在科达伦和珀斯福尔斯都有很棒的披萨店，虽然没有什么独特的风格，但可能最接近酒吧披萨。

Spot Pizza" data-caption="Spot Pizza in Marsing" data-expand="300" id="mntl-sc-block-image_1-0-26" data-tracking-container="true">

点披萨,火星斑点派的特色是在饼皮中加入大蒜和黄油(不过也有不含麸质的选择)。配料包括番茄和辣椒，直接从主人附近的农场运来。马辛沙地大道12号，邮编83639;208-896-5055

Pettelino,爱达荷瀑布在city-data.com网友breer23向我们推荐了黄石街上的Pettelino披萨:“我们吃过薄皮披萨(目前为止最好吃的)和平底披萨(不错，但不如薄皮披萨好)，而且他们还供应……等待……芝加哥式深盘披萨!”我在这个网站上找不到更多的信息:爱达荷州的人，你们去过佩特利诺餐厅吗?

露西纽约风味披萨店，爱达荷瀑布有帮助的citydata.com海报breer23也推荐露西汉堡:“放配料的地方面包皮很薄，但外面的面包皮很蓬松。酱汁/奶酪组合刚刚好。”地址:Idaho Falls东安德森街725号，ID 83401;208-524-2800

Brick Oven Pizza" data-caption="Feeling the heat at Brick Oven in Pocatello." data-expand="300" id="mntl-sc-block-image_1-0-29" data-tracking-container="true">

砖炉,波卡特洛房主格伦·吉特纳(Glen Guiltner)在搬到波卡特洛(Pocatello)之前在纽约市住了12年。他的纽约风味披萨，上面有Polly-O马苏里拉奶酪都是在燃气辅助木烤箱中烹饪的，烤箱的圆顶温度高达1000华氏度。一些点评网站的用户抱怨说，上面的配料有点稀疏，但饼皮还不错。杰斐逊大道147号，地址:Pocatello ID 83201;208-478-8888

梯形披萨,考德威尔前奶农Roelof Speelman经营着凯斯通，这是一个适合家庭居住的地方。杰西·南斯爱达荷州的新闻他写道，这种派有“近乎完美的脆脆口感和不太油腻的配料。”南第九大道207号，Caldwell ID 83605;208-454-3044

和更多的……

在凯彻姆，也有聪明的披萨饼，麦克莱恩披萨店，以及烟熏山披萨和意大利面。

一如既往，这只是一个开始!如果我们错过了你最喜欢的爱达荷披萨店，请在下面的评论中留言。我们非常感谢你的情报!