烧烤披萨华体会app入口的美食指南

当我写这篇文章的时候，我正坐在贝尔法斯特朋友家的书房里，从落地窗望向他的后院。他的爸爸正忙着给自己亲手建造的石头披萨炉添柴添火。这可能是享用披萨最好的方式:真正的火，亲密的朋友和家人，一切都是手工制作的。

但我通常没有这么幸运。我的自己的最好的披萨是在我曼哈顿公寓17层80平方英尺的小平台上做的。如果你像我一样，使用石头烤炉的机会有限，那么烤架是制作外脆内软、透风的披萨的最佳选择。这是唯一能达到极高温度的热源，而高温对美味的披萨至关重要。

制作家用烧水壶烤炉的最佳方法就是把它变成真正的披萨烤炉，使用KettlePizza插入和烘烤钢．两者结合在一起，你就得到了一个喷火的野兽，能够在1200°F+的领土上实现圆顶温度，从开始到结束在3分钟内。如果你从未尝试过，它会把你的披萨游戏提升到一个全新的水平。

想要更随意的方式吗?你可以烤披萨直接放在燃气或燃煤烤炉的炉栅上。最终的结果略有不同，但技术很简单，我有从来没有我做了这么多年，看到烤披萨没人吃。

你可以用我们的那不勒斯披萨面团这是配方，但即使是商店买来的面团也可以。

如果你使用高温烤箱的机会有限，烤架是制作外脆内软、透风的披萨的最佳选择。