薯片面:品客薯片(Pringles)(有缺陷的)几何形状

20120626 -芯片面对duckbill.jpg——品客薯片

欢迎来到一个名为“Chip-Faced”的新专栏!(向可敬的人大声呼喊莉斯Bomze为创造列名!)我们的朋友丹·索萨一直对薯片世界着迷。我们想让他在这里对薯片发呆,向我们解释为什么它们这么好吃。他将调查不同的薯片风格,调味料,和停产的品种。把它拿走,丹!——管理。

20120626 -芯片面对tower.jpg——品客薯片
丹尼尔·苏扎

小时候吃品客薯片是最棒的。有什么理由不喜欢一管没完没了的可堆叠的薯片(嗯……薯片),需要以有趣和有趣的方式吃?见鬼,他们甚至还附带了大量的广告活动来演示正确的零食技巧一个很好的例子年轻的布拉德·皮特(Brad Pitt)向我们展示了从几个辣妹那里偷品客薯片和一辆车是一种加州式的消遣方式)。

但许多年前,事情发生了变化。这并不是因为食谱的调整太可怕,也不是因为我自己的口味变成熟了(上帝知道它们并没有),而是因为这个我已经不再吃品客薯片了。几十年来,我一直无法把手伸进管子里。我知道我不是唯一一个有这个问题的人,因为开口的直径是微不足道的2 3⁄4英寸。

20120626 -芯片面对canister.jpg——品客薯片

对于最初的20到25个芯片来说,这不是什么大问题,仅仅用指尖就可以很容易地接触到它们,但在那之后,剩下的芯片就只能笨拙地滑出了。当你一个人的时候,这可能没问题,但在第一次约会或重要的商务午餐时,试着在品客薯片幻灯片上看起来很酷。没有谢谢

我没想过吃其他薯片是否容易,但品客薯片不一样:他们的帝国建立在如何食用的机制上。我觉得应该对他们做出相应的判断,但在我们这样做之前,我们需要所有(或至少部分)的事实。

品客薯片早在上世纪60年代末就已经出现了,作为标准袋装薯片的一种更均匀、更不油腻、更不易碎的替代品而被创造出来。他们几乎总是以美学而不是味道为卖点,我认为这可能是一个好主意。不是说我不喜欢品客薯片的味道,只是它们尝起来不太像土豆。这是有原因的:它们的实际土豆含量不到50%。剩下的是植物油,玉米面粉,小麦淀粉,麦芽糊精,盐,大米面粉和葡萄糖。这是什么意思我们可以把品客薯片叫做杂粮薯片!(孩子们:把这些信息作为你的优势;我从来没有机会)。

从技术上讲,比它们的组成更有趣的是它们的形状截断的双曲抛物面

20120626 -芯片面对fan.jpg——品客薯片

不那么严格地说,品客薯片看起来就像小马的马鞍。无论你怎么定义它,品客的外形都是由高度复杂的计算机设计的制造杰作,它在包装过程中具有正确的空气动力学,结构完整,以确保在管中运输时无破损。

有什么理由不喜欢呢?首先,截断的双曲抛物面可能看起来很酷,听起来也很酷,但它们实际上并不容易放进你的嘴里,至少不是以宝洁公司希望的方式。我毛骨悚然地看到很多人吃品客薯片,我可以毫无权威地说,大多数人把它们往嘴里塞的时候,把它们当作一个倒过来的马鞍(见堆栈下图供参考)。在大多数情况下,这是有意义的——这是它们从管子里出来的方式和这个方向所有用舌头直接接触调味料。

事实上,更令人愉快的吃法是把它们翻转过来,这样你的舌头就有了一个酥脆的马鞍。抓住吗?有没有在薯片的那一边撒上盐(如果你喜欢的话,也可以撒上调味粉)。

一个我摸不到的罐子和一个不肯被吃掉的芯片我的路吗?在我看来品客薯片(Pringles)是一种采摘的绿色、厚皮的佛罗里达冬季番茄,属于薯片界:设计第一是为了生产的方便,第二是为了消费的乐趣。

然而,尽管它们有所有的技术缺陷,我仍然发现一旦我打开这些多粒双曲抛物面,我真的无法停止。下面是吃品客薯片的四种有趣方法:

品客薯片令人兴奋的4种吃法

20120626 -芯片面对stack.jpg——品客薯片

堆栈。

20120626 -芯片面对duckbill.jpg——品客薯片

鸭嘴兽。

20120626 -芯片面对gasket.jpg——品客薯片

垫片。

20120626 -芯片面对withwine.jpg——品客薯片

用酒。

如何吃品客薯片?