芝士汉堡鸡蛋爆炸,一个汉堡与煎蛋中心
我一直觉得洞里煮鸡蛋的菜不够多。与烤奶酪Eggsplosion这是一种烤奶酪三明治,由两片切了洞的面包和中间煎的鸡蛋做成。我把我的拿手绝活翻了一番。
今天,我们又增加了一个,这是一个非常棒的例子。
女士们先生们,各种形状和大小的汉堡爱好者们,我向你们介绍Eggsplosion汉堡。
虽然看起来不起眼,但这个汉堡藏着一个秘密。全牛肉汉堡肉饼加一个鸡蛋煮到正中央在铸铁锅里烤至金黄酥脆,上面撒上美式奶酪,配上柔软的烤土豆包。
当一切顺利时,蛋白就煮透了,但蛋黄保持美丽的柔软,就像液体黄金。一旦煮好,它从外面看起来和普通汉堡没什么两样,这意味着你可以用鸡蛋进行秘密的偷袭,比如:
看你的衬衫,亚当!
最好的部分是什么?在切出鸡蛋的圆形部分(我用了一个小杯子)后,最后得到的是两块滑块大小的汉堡肉饼。如果你想要真正的硬核,我想你可以买一些鹌鹑蛋,在小馅饼上切一些洞,然后重复这个过程。实际上,我们花了很长时间才在城市里找到鹌鹑蛋(真的有那么难吗?),结果空手而归,所以我们只能满足于只有迷你汉堡。街那头白色城堡的好人家很高兴地卖给我们一些“汉堡包,别放肉,别放洋葱,谢谢。”
点击通过幻灯片在这一页的顶部有一个烹饪过程的一步一步的演练。
Grilled Cheese Eggsplosion—that's a grilled cheese sandwich made from two slices of bread with holes cut out and an egg fried in the center of each one—I doubled my personal repertoire. Today, we add yet another to the list, and it's a pretty awesome one." data-title="The Cheeseburger Eggsplosion, a Burger with a Fried Egg Center" data-tracking-container="true">-
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