芝士汉堡鸡蛋爆炸,一个汉堡与煎蛋中心

Egg-in-burger

铸铁、牛肉和鸡蛋。

j .吴克群Lopez-Alt

我一直觉得洞里煮鸡蛋的菜不够多。与烤奶酪Eggsplosion这是一种烤奶酪三明治,由两片切了洞的面包和中间煎的鸡蛋做成。我把我的拿手绝活翻了一番。

今天,我们又增加了一个,这是一个非常棒的例子。

女士们先生们,各种形状和大小的汉堡爱好者们,我向你们介绍Eggsplosion汉堡。

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虽然看起来不起眼,但这个汉堡藏着一个秘密。全牛肉汉堡肉饼加一个鸡蛋煮到正中央在铸铁锅里烤至金黄酥脆,上面撒上美式奶酪,配上柔软的烤土豆包。

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当一切顺利时,蛋白就煮透了,但蛋黄保持美丽的柔软,就像液体黄金。一旦煮好,它从外面看起来和普通汉堡没什么两样,这意味着你可以用鸡蛋进行秘密的偷袭,比如:

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看你的衬衫,亚当

最好的部分是什么?在切出鸡蛋的圆形部分(我用了一个小杯子)后,最后得到的是两块滑块大小的汉堡肉饼。如果你想要真正的硬核,我想你可以买一些鹌鹑蛋,在小馅饼上切一些洞,然后重复这个过程。实际上,我们花了很长时间才在城市里找到鹌鹑蛋(真的有那么难吗?),结果空手而归,所以我们只能满足于只有迷你汉堡。街那头白色城堡的好人家很高兴地卖给我们一些“汉堡包,别放肉,别放洋葱,谢谢。”

点击通过幻灯片在这一页的顶部有一个烹饪过程的一步一步的演练。