图片:热巧克力混合|品尝测试

有人带棉花糖来了吗?

在我们试过的17个品牌中，以下是我们最想在杯子里放的7个品牌。

最佳花式裤组合:Jacques Torres

这就像吃一块融化的巧克力棒，非常好的黑巧克力。“我肯定会喝下一整杯，”品酒师表示赞同。每1/4杯的混合物中有半杯牛奶(牛奶和巧克力的比例是2比1 !)，其中含有固体巧克力块和粉末混合在一起。这绝对是一种放纵，但也非常适合饮用。略咸以平衡甜味。18盎司18美元。

最好的便宜到中等价格:Ghirardelli

这是甜食爱好者的另一个选择。它是巧克力味的，每一口都有一股甜味。一位自称是糖果爱好者的人说:“我又去买了更多，实际上我喝了一整杯，甚至把所有的试吃样品都吃光了。”它有一定的深度，但不苦也不黑;绝对是牛奶巧克力的那一端。这是你在瑞士小姐毕业后应该做的。20盎司5.95美元。

最放纵(也是最贵):玛丽贝尔阿兹特克热巧克力

太厚了，几乎和布丁一样厚。“不可思议。就像喝液体巧克力酱一样!”你完全可以把它放在馅饼皮里冷藏起来吃。每1/2杯牛奶中就有2/3杯单一产地的哥伦比亚可可碎片。可可比牛奶多!每一口都慢慢地喝下去，涂上你的食道。感觉它应该配上冰淇淋，比如热软糖。这是一种奢侈——每一口可能有几个25美分。别被"阿兹特克"搞糊涂了。 It's not spicy, cinnamony, or spiked with any other unexpected spices.20盎司19美元。

第二名:尚普兰湖

这家佛蒙特州的巧克力公司在采购纯天然巧克力方面做得很好，同时也出售公平贸易版的巧克力。我们喜欢它清爽的口感，而且不太甜。尝起来像优质巧克力，但不太油腻。它每8盎司牛奶只需要一汤匙奶粉，而其他牛奶则需要多达四汤匙。在我们看来，这有点缺少巧克力;试着加倍搅拌，让它变稠。16盎司9美元。

花式亚军:Scharffen-Berger甜天然可可粉

够苦，够甜。这是一杯令人满意的可可。它喝起来浓郁而顺滑，虽然有点颗粒状。我们会很高兴喝它，特别是如果附近有一块饼干可以用来浸泡。6盎司9.50美元。

最奶油的纯加水巧克力:Land O’lakes至尊巧克力

这款需要加水，但口感非常细腻。可疑的奶油。热水做的东西怎么能变成奶油状呢?所有的干奶粉(列出的第二种成分)。对一些品尝者来说，它太过浓烈了……“让人想起非乳制品奶精”。甚至还有“婴儿配方奶粉”。但大多数饮酒者最喜欢的是热水类，因为与其他稀释的巧克力水相比，它有出乎意料的牛奶般的柔滑。

味道最像瑞士小姐:瑞士小姐

当你是瑞士小姐时，你不能躲在盲品里，它尝起来太瑞士小姐了。这些蓝色的小包装为我们大多数人树立了啜饮可可的标准:轻微的化学余味，小孩子喜欢的甜味。我们不得不给它一个荣誉奖，即使我们不再那么喜欢它了(味道太假，太薄了)。但这是一种热身的方式，尤其是带有怀旧元素。10包2.49美元。