最好的姜饼食谱gydF4y2Ba - 华体会体育推荐

这些饼干有两种姜，味道复杂而辛辣，但加入了泥土般的糖蜜和全麦面粉，口感更加醇厚。不要被面团的辣味吓到，生姜的焦香在烤箱里会变香。不要太早吃零食，这些姜饼在室温下需要两个小时才能变脆。当他们这样做的时候，小心——嘎吱嘎吱的声音是强烈的!gydF4y2Ba

配方的事实gydF4y2Ba

4.4gydF4y2Ba

（12）gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba25分钟gydF4y2Ba

总:gydF4y2Ba2小时gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba48个饼干gydF4y2Ba

费率和评论gydF4y2Ba

7gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba糖gydF4y2Ba(1杯;200克)gydF4y2Ba
1 3/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba(10克)gydF4y2Ba小苏打gydF4y2Ba
1／2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba(3 g)gydF4y2Ba地面肉桂gydF4y2Ba
2汤匙(gydF4y2Ba20.gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba鲜姜gydF4y2Ba，磨碎gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(10克)gydF4y2Ba生姜gydF4y2Ba
1克ydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(15毫升)gydF4y2Ba香草精gydF4y2Ba
一个gydF4y2Ba一些裂缝gydF4y2Ba的gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
6gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba无盐黄油gydF4y2Ba(1 1/2棒;170克);坚固但柔韧，约60°F(16°C)gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba高粱或gydF4y2Baunsulphured糖蜜gydF4y2Ba，不是黑带(60克;约1/4杯)gydF4y2Ba
1克ydF4y2Ba大gydF4y2Ba蛋gydF4y2Ba、冷gydF4y2Ba
12克ydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba传统的gydF4y2Ba全麦粉gydF4y2Ba(2 1/2杯;340克)gydF4y2Ba
生gydF4y2Ba或颗粒gydF4y2Ba糖gydF4y2Ba为完成gydF4y2Ba

将烤箱架调整到中间位置，预热到350°F(175°C)，用羊皮纸(不是蜡纸!)铺在两个铝半盘上。gydF4y2Ba
将糖、小苏打、肉桂、姜、香草、胡椒粉、黄油和糖蜜混合在带有搅拌桨的立式搅拌机的碗中。用低火搅拌使其变湿，然后增加到中火，然后打至蓬松，浅棕色，柔软，大约5分钟。加入鸡蛋，打至光滑，再打2分钟，需要时可以停下来刮一下。继续用小火搅拌，撒上面粉，继续搅拌，直到形成柔软的面团。gydF4y2Ba
用1汤匙勺分成48份1/2盎司的份。擀得光滑圆润，放入盛有生糖或砂糖的盘子中，摆放在准备好的平底锅中，中间留出2英寸。不要压平，这些饼干会自己散开的。gydF4y2Ba
烤至膨化和栗色，大约22分钟。直接放在平底锅上冷却2小时，在此之前，姜饼里面不会酥脆。在室温下将剩菜剩菜保存在密封容器中，最多可保存3周。gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

立式搅拌机，搅拌桨，60号饼干勺(1汤匙)，铝制半平底锅gydF4y2Ba

提前制作:将面团分在用塑料包裹的砧板上，轻轻盖上盖子，冷藏至变硬;大约30分钟。分成几个有拉链锁的袋子，冷藏最多1周(冷冻2个月)。放入室温，大约70华氏度，然后卷起来，涂上一层，按指示烘烤。gydF4y2Ba

由于其独特的pH值和钠含量，黑糖蜜会给这些饼干带来蛋糕般的口感和微苦的边缘。如果你买不到糖蜜，可以试试莱尔的黄金糖浆。gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba
份:48gydF4y2Ba
每份份量gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba	77gydF4y2Ba
每日摄入量% *gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba3 ggydF4y2Ba	4%gydF4y2Ba
饱和脂肪2ggydF4y2Ba	9%gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba11毫克gydF4y2Ba	4%gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba49个毫克gydF4y2Ba	2%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba12克gydF4y2Ba	4%gydF4y2Ba
膳食纤维1ggydF4y2Ba	3％gydF4y2Ba
总糖6克gydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba1克gydF4y2Ba
维生素C 0mggydF4y2Ba	0％gydF4y2Ba
8毫克钙gydF4y2Ba	1%gydF4y2Ba
0毫克铁gydF4y2Ba	2%gydF4y2Ba
钾52毫克gydF4y2Ba	1%gydF4y2Ba
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。gydF4y2Ba