给新手厨师的最好礼物

一个锅

如果你有一两个像样的平底锅，做饭会更有趣。对于正在购买西式煎锅的新手厨师，我们建议购买铸铁和三层不锈钢平底锅。

铸铁平底锅因经久耐用、用途广泛、价格实惠而备受推崇。它们是厨房的工作马，具有优异的保热性能，使它们非常适合广泛的任务，如灼热的牛排，油炸马铃薯饼,烤面包．当然，铸铁需要一点格外小心但只需几秒钟的保养，这是一个可以使用一生的平底锅。

三层不锈钢平底锅比铸铁平底锅轻得多，导热性更好，也不会与酸性成分发生反应。华体会应用下载它们是快速sautéing蔬菜的理想选择，使锅酱汁，像坏蛋一样扔食材。华体会应用下载

一把很棒的厨师刀

选刀取决于一系列因素，比如手的大小，经验水平，以及预期用途，这就是为什么我们用了一整本指南来介绍与刀有关的注意事项．但我们有信心向大多数厨师推荐我们的最爱——Misono UX10。这把刀从盒子里拿出来就很锋利，而且即使反复使用也能保持锋利。它很轻，很平衡，对于想要掌握刀工技能的人来说，它肯定会让学习如何切和切的前景更加诱人。

另一个好处是:它可以为新厨师提供足够的动力去学习如何烹饪适当的存储照顾好他们的刀，以及保持锋利的重要性，要么送去适当的磨刀，要么学习如何磨砺自己．

一套夹子和镊子

在烹饪过程中，一把钳子是移动食物的无价工具，它可以作为你手的延伸。从从沸水中捞出面条到翻牛排或肉排，这些来自OXO的钳子可以处理所有这些，而不会损坏或刮伤你的锅。如果你想变得更锋利，拿起镊子钳。它们是一种实惠的圣诞礼物，会让任何厨房新手印象深刻并兴奋不已。

搪瓷铸铁荷兰烤箱

荷兰烤箱是另一种我们经常用来做汤、炖菜、炖菜、油炸甚至烤面包的设备。它们坚固，美观，可以使用一生。Staub和Le Creuset是荷兰烤箱市场上最好的投资产品。

一个数字温度计

我们一直在赞美即时读数温度计。无论你是在做肉还是烤馅饼，这个小工具都是必不可少的，它能知道你的食物是否煮好了，以及什么时候煮好了。我们长期以来最喜欢的是Thermapen，但我们也喜欢Thermapen的Thermopop和Lavatools的Javelin，因为它们是便宜的替代品。

正确的站立式搅拌机

如果你生命中崭露头角的厨师实际上更接近一个崭露头角的糕点师，没有一个好的站立搅拌器，他们将无法实现他们的梦想。很多烘焙食谱都需要立式搅华体会体育手机端APP拌机。斯特拉推荐KitchenAid Pro由于它强大的马达和坚固的金属齿轮，可以帮助它轻松快速地通过冷黄油之类的东西。再加上标准的附件，比如意大利面机或绞肉机，它基本上就是一个专业食品生产的一站式商店。

测量工具

如果厨师没有正确的工具来测量他们的食材，他们就不能准确地遵循食谱，所以给你的礼物准备一套量杯和勺子是一个很好的开始。华体会应用下载但同时，要记住，量不是衡量食谱配料的唯一(或最好)方法。华体会应用下载就准确性和易用性而言(尤其是在烘焙项目中)，数字厨房秤是无与伦比的，它是一个很好的礼物。

一个木制勺子

坚固可靠的木勺是任何厨房必备的。就像许多厨房工具一样，有许多品种可供选择，而“最好的”真的是个人选择的问题。虽然我们最喜欢的是Le Creuset，但我们回顾了一些其他的为了找到搅拌、刮刮和品尝时表现最好的品种。因为，毕竟，你的初级厨师应该配备最好的东西!

一个砧板

如果你给一只老鼠一块饼干，它可能想要一些牛奶。如果你给厨师一把刀，他们需要一块切菜板来使用。你选择塑料还是木头取决于你自己。(当然,我们做了研究并且可以帮助你发现两者的优点。)

塑料砧板不贵。我们最喜欢的OXO是坚固的，但很轻，而且可以用洗碗机清洗。这是一种新厨师使用起来会觉得舒服的东西，因为它们很难损坏，很容易更换。然而，一个好的砧板，像这个来自The BoardSmith，是值得拥有的。它非常耐用，对刀具温和，而且非常好看。

香料(新鲜的!)

可能你的新手厨师已经有一些基本的香料在他们的餐具室，但谁知道他们有多老。如果它们已经放了一年多了，就跟木屑差不多了。所以帮你的礼物一个忙，从Burlap & Barrel，我们最喜欢的香料供应商之一，挑选一束新鲜的香料。你可以用经典的干百里香和姜黄粉来打造你自己的包，同时也可以添加一些令人兴奋的选择，比如冰岛海带和乌尔法辣椒，来激发你的礼物在厨房里的实验。

有趣的储藏室成分华体会应用下载

最近，我们写了一个关于我们的故事最喜欢的厨房食材值得挥霍华体会应用下载．

没有什么比一篮子美味的食材更好的方法了，比如西西里番茄华体会应用下载肋状通心粉真主安拉伏特加，鱼露球芽甘蓝muchim橄榄油，什么都可以用。

在这方面没有什么硬性规定。但如果你喜欢用某种食材烹饪，那么你的初学者也很有可能会喜欢。