泰国椰香兰米饭布丁配新鲜芒果食谱 - 华体会体育推荐

作为泰国标志性甜点Khao Niao Ma-muang的一个更简单、更快、更适合在炉子上使用的版本，这款椰子米饭布丁和芒果保留了它的灵感来源——最初的菜肴中的所有味道。香兰叶被用来增加香味和颜色;它们是完全可选的。

注意:泰国茉莉米最适合做这道菜，但你可以用任何长粒米，除了印度香米，因为它的淀粉含量太低。一定要这么做不洗净的大米;我们需要从中提取的所有淀粉来做出我们想要的质地和稠度。

准备:5分钟

库克:40分钟

活动:15分钟

总:45分钟

服务:4份

率和评论

用搅拌机搅拌香兰和椰奶，直到完全混合，大约30秒。将混合物倒入中碗中的细网过滤器中;丢弃潘丹紧张。备用。
在一个2夸脱的炖锅里，混合米饭和1又1/4杯(295ml)水，用大火烧开。把火调到最低，盖上锅盖，让米饭慢慢吸收所有水分，大约10分钟。
加入椰香混合物、糖和盐搅拌。用中火煮开，继续煮，不断搅拌，约2分钟。关火，让米布丁放在那里，盖上盖子，不受干扰，10分钟。搅拌一次，让米布丁放在那里，盖上盖子，再放10分钟(如果你愿意，你可以把米布丁冷却到室温)。
上桌时，将米饭布丁分成4个单独的碗，上面放上芒果片。

营养成分
份:4
每份金额
卡路里	559
% *每日价值
总脂肪19 g	24%
饱和脂肪16克	81％
胆固醇0毫克	0％
钠280毫克	12％
总碳水化合物101克	37%
膳食纤维5克	17％
总糖78克
蛋白质5克
维生素C 104毫克	519%
56个毫克钙	4%
铁4毫克	22%
钾707毫克	15％
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。