泰式鸡羊肉食谱 - 华体会体育推荐

注:

在泰国市场上可以买到糯米粉。如果没有，可以自己用糯米做，在大多数亚洲市场都能买到。为了制作米粉，将米饭放入干煎锅中，用中火烤至坚果棕色，大约8分钟。转移到研钵和杵中研磨，或在香料研磨机中研磨，搅拌几次，直到磨得很细，但不完全是粉末。
如果你选择使用商店购买的碎鸡肉，这顿饭可以在30分钟内上桌。
在磨鸡肉的时候，注意不要用力过猛，否则就会变成鸡肉酱。
油对这道菜的成功不是必需的，如果需要可以省略。
不要漏掉磨碎的烤米饭。它不仅增加了坚果的味道，还起到了粘合剂的作用。
棕榈糖可以代替砂糖。
味道应该是辣、酸、咸、甜的平衡。这可以在餐桌旁单独调整，额外的鱼露，酸橙汁，辣椒片和糖。

有特色的视频

配方的事实

5

(2）

活动:15分钟

总:45分钟

服务:4到6份

评价与评论

对于拉布:

和兔子在一起:

去掉鸡肉的赘肉，切成1英寸的小块。将其单层放置在托盘上，冷冻至部分冻结，约30分钟。分成2到3批，将鸡肉放入食品加工机中搅拌，直到大致磨成豌豆大小的小块;备用。
在一个12英寸的大煎锅(或炒锅)中，用中高火加热鸡汤，加入油、糖和盐。加入鸡肉和大蒜，煮到鸡肉完全熟透，搅拌并打碎鸡肉，大约2到3分钟。加入酸橙汁、鱼露和辣椒粉。加入葱、薄荷和香菜。
搅入炒米粉。根据需要加入更多的糖、酸橙汁、鱼露和辣椒片。用温热的或室温的米饭和生菜盛上桌。

特种设备

食品加工机

营养成分
份量:4到6份
每份份量
卡路里	486
每日摄入量% *
总脂肪16克	20%
饱和脂肪4g	19%
胆固醇122毫克	41%
钠1564毫克	68%
总碳水化合物55 g	20%
膳食纤维3g	10%
总糖11g
蛋白质33克
维生素C 15mg	77%
钙69毫克	5%
铁3毫克	16%
钾1170毫克	25%
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。