龙舌兰酒的秘方
新鲜的草莓出现在全国各地的市场上,取决于你住在哪里,你可能已经沉浸在郁郁葱葱的红色水果中。当当地的草莓处于最茂盛的时候(在西雅图这里还不是时候),我最喜欢做的一种简单的饮料叫做龙舌兰酒.
龙舌兰por mi Amante不是你今晚就能享受的东西,相反,它需要几分钟的工作和几周的等待,但回报绝对是值得的。结合了草莓明亮、芳香的甜味和龙舌兰酒辛辣的泥土味,龙舌兰por mi Amante喝起来像欢乐的夏天。
1939年,当查尔斯·h·贝克(Charles H. Baker)在他的著作中列出这种配方时,这种配制进入了更大的饮料界绅士的同伴.一定要用最成熟的草莓,这样味道最好。我通常用龙舌兰酒来准备我的酒,只是因为我喜欢它出来的方式,但你会有好运布兰科(甚至anejo)也一样——一定要用100%的龙舌兰龙舌兰,而不是粗糙的混合酒。
在饮料准备好之后,我建议你把它放在冰箱里,并计划尽快喝掉(这不是问题,因为它的味道是如此诱人),因为混合物会开始氧化,味道会下降。
你可以单独啜饮龙舌兰酒,也可以用在玛格丽塔酒中帕洛玛或者在其他以龙舌兰为基础的饮料中试试。这是把新鲜草莓的味道延续到夏天的好方法,也可以用你在五月五日节派对上剩下的龙舌兰酒。
龙舌兰酒
配方的事实
华体会应用下载
1克ydF4y2Ba夸脱非常成熟草莓
1的一半750毫升的瓶子Reposado或blanco龙舌兰酒
方向
把草莓洗净,去茎,切成两半(如果草莓大,可以切成四分之一)。将切好的浆果放入一夸脱大小的罐子中,倒入大约四分之三的水。加入龙舌兰酒,直到浆果完全覆盖。把罐子放在阴凉的地方,让混合物浸泡三周,每天左右搅动罐子。三周后,品尝混合物;如果有必要的话,再浸泡几天,否则用粗棉布过滤,轻轻按压浆果果肉,提取最后一滴浸泡过的龙舌兰酒。冷藏,并在几周内使用。
特种设备
可重新密封的夸脱大小的罐子
营养成分(每份) | |
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108 | 卡路里 |
0 g | 脂肪 |
7 g | 碳水化合物 |
1克 | 蛋白质 |
营养成分 | |
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份:8 | |
每份份量 | |
卡路里 | 108 |
%每日摄入量* | |
总脂肪0 g | 0% |
饱和脂肪0g | 0% |
胆固醇0毫克 | 0% |
钠1毫克 | 0% |
总碳水化合物7 g | 2% |
膳食纤维2g | 6% |
总糖4g | |
蛋白质1克 | |
维生素C 51mg | 257% |
14毫克钙 | 1% |
0毫克铁 | 2% |
钾134毫克 | 3% |
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。 |