真希望我在大学时就知道好吃。一种可以用微波炉加热、完全素食、甚至不需要冰箱就能吃到美味的方便食品?是的,这将使那些漫长的工作之夜变得愉快得多。这家总部位于康涅狄格州的公司目前提供大约30种袋装产品,大部分是即热即吃的“entrées”,但也有微波谷物菜肴和“膳食灵感”,如完全煮熟的鹰嘴豆等轻度调味的食材,可以加入到更丰盛的一餐中。华体会应用下载那么哪些是最好的呢?我们找到了唯一的办法——把它们都试一遍。
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Tehari草本米
黄油、孜然和胡芦巴都混在这道菜里。如果你偏爱胡芦巴枫香的苦乐参半的味道,你可能会喜欢这个。如果不是,你可能想要一种口味更中性的米饭。
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泰国酸橙饭
这种米饭的麝香酸橙和柠檬草口味引起了不同的反应。它的味道很重,有一些椰子的甜味来平衡,但尝起来不像酸橙和柠檬草那么新鲜。
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词Aloo也是
菠菜土豆块purée。细嫩的土豆有浓郁的口感,芥末籽是最好的,但菠菜酱比我们喜欢的要稀。
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孟加拉扁豆
乳白色的煮熟扁豆和鹰嘴豆的口感。我们的鹰嘴豆味道比较硬,但小扁豆里那种直截了当的加拉姆·马萨拉式调味料还是不错的。
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焦特布尔小扁豆
姜黄是这道安静的小扁豆中最浓烈的香料。口感很厚,但淀粉含量比奶油多,总体来说,我们会喜欢更多的味道。
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厚实的鹰嘴豆
这是一种“美食灵感”,可以添加到其他菜肴中,也是一种方便的方式来开始一顿鹰嘴豆饭。一定要把它和酱汁混合在一起——洋葱、大蒜和辣椒可以给鹰嘴豆增加风味,但味道很微妙。
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蘑菇Takatak
基本的奶油炖菜,加洋葱和番茄。蘑菇没什么大不了的,但酱汁浇在米饭上很不错。
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孟买土豆
晚餐吃土豆对我们来说还好,我们也很欣赏整个孜然籽的大胆,但稀薄的酱汁缺乏让这道“咬”出它应有的味道。
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菠菜木豆
香料比其他达尔饼要少,口感也更薄。菠菜的味道盖过了淡淡的扁豆味。
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曼谷bean
泰国风味的Tasty Bites口味偏甜,没有太多香料。我们希望这些黄油豆更结实;因为它们会融化在太温和的酱汁里。
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泥炉炭火烹饪法米
“Tandoori”通常指的是在炙热的Tandoori烤箱中腌制和烹饪的肉。大米不属于这一类,这就是为什么这个Bite尝起来有点混乱。还好,但是轻微的番茄和奶制品的味道在这道谷物菜里感觉不太合适。
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克什米尔菠菜
Tasty Bite的沙格奶酪。我们希望菠菜有更多的成分,奶酪也很清淡。加点辣酱会让它更有活力。
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印度奶酪Makhani
makhani是一种黄油番茄酱,是印度最接近tikka masala的东西,如果做得正确,它是一种特别的东西,甜味、香料、乳制品的丰盈和番茄的辛辣都达到了平衡。这个版本太薄太甜了,奶酪更脆而不是更浓。
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豆腐玉米玛沙拉
一种比大多数咖喱都更甜、更温和的咖喱,点缀着柔软的豆腐、嫩土豆和脆脆的玉米。在路的中间;它可以表现得更加自信;其实它很容易被忘记。
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扁豆魔法
这里有一种我们不会推荐的——里面有太多的孜然和小豆蔻,足以让扁豆尝起来有薄荷味。
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马来西亚Lodeh
另一个跳过——酱汁是甜的,但没有太多其他的,豆腐和蔬菜的混合相当无味。
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鹰嘴豆
我们在印度餐厅很容易就能看到。鹰嘴豆的皮被咬了一小口,让位于柔软的豆科植物,我们还可以品尝到甘甜的口感和加拉姆马沙拉的震撼。
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旁遮普茄子
嫩茄子和糊状茄子之间只有一线之隔,这个恰到好处。我们喜欢甜味与相当复杂的调味料之间的平衡,它不回避辣味。味道大胆,口感好,三块钱就能吃到。
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斋浦尔蔬菜
凯里形容这一口是“持久的”,我同意——吃完一口后你会觉得饱了,而且相对来说很有道德。奶酪、土豆、豌豆、胡萝卜、蘑菇和四季豆混合在一起,口感柔软舒适,酱汁中的腰果糊增加了甜味和奶油味。温热的香料大胆而果断,虽然奶酪软得散了,但其他蔬菜都很好地保留了它们的质地。
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马德拉斯扁豆
又一口,可以通过蒸汽桌选择在一个快速服务的印度餐厅。一种浓稠的淀粉肉汁,富含洋葱味和甜味。这些是可以依靠的小扁豆。
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大麦混合泳
这道大麦、扁豆、葡萄干和姜的混合物是Tasty Bite的“美食灵感”之一(或者我认为它是“外卖助手”),但它本身就足够健康,可以作为一道菜。结实有嚼劲的大麦和扁豆味道清净,略带坚果味,总体来说是一种享用谷物的好方法。
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滑稽的杂粮
撇开名字不谈,我们都很喜欢这个。这是一种由小米、荞麦和大豆制成的谷物菜肴,每一种都煮得很熟。这里有很多口感上的对比,有温和但干净的味道和适量的坚果味。
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蔬菜Korma
Kormas是印度北部传统的浓郁炖菜,用奶油、椰奶和/或坚果使其变稠。在美国的餐馆里,它们通常撒上脂肪,但没有什么味道。这款korma的卡路里含量在Tasty Bite中是最低的,但椰奶的奶油味却清晰可见。它的香料很温和,混合的蔬菜也很软,但如果我在一个“快做咖喱”的蒸汽餐桌上遇到这种情况,我会非常高兴。
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姜扁豆饭
Tasty Bite的米饭相当不错:它们一点也没有煮过头,还带有一些刚煮好的米饭的香味。这道菜干净,略带坚果味,还有辣椒的水果味。好的米饭可以作为家常菜或外卖的补充。
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菠菜鲤鱼
这是一种以菠菜为基础的更好的食物,少了植物,更均衡。有洋葱的甜味,固体的热量,还有更多煮熟的鹰嘴豆。
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豌豆印度奶酪
奶酪和豌豆配上相对稀薄的甜酱汁。我们希望调味料更大胆,酱汁更浓郁,但奶酪有嚼劲,豌豆像奶油一样柔软。最好放在米饭上。
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茉莉花大米
又一个结实的米袋。不像新鲜的茉莉花米那样有花香,但有明显的黄油味。
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大蒜糙米
坚果味清新,带有淡淡的大蒜味,是普通糙米的完美升级品。
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巴斯马蒂大米
基本的90秒微波米饭,比大多数速食米饭要好得多。
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糙米
有点干,不过90秒就能吃到美味的糙米了。我们就要这个了。
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美味的扁豆和豌豆
嫩的鹰嘴豆——不是小扁豆——大的豌豆,可以加到其他菜里。我们想要加椰奶和番茄酱的科玛咖喱。