超市巧克力冰淇淋|品尝测试

赢家!

排名1:Friendly's 2: Trader Joe's 2: Edy's

你多久吃一次巧克力冰淇淋?不是岩石路，巧克力软糖布朗尼，或任何其他巧克力加其他东西的组合，只是普通的巧克力冰淇淋?我们都支持冰淇淋创新，但我们也喜欢品尝一碗经典口味的冰淇淋，并记住它的味道有多好。

在一个多月的时间里，我们在SEHQ的冰箱里只有一样东西:巧克力冰淇淋。还有别的东西要挤吗?祝你能找到地方。这次品酒会后的剩菜难以下咽。我花了一段时间才从巧克力宿醉和脑冻中恢复过来。

我们尝试了11种不同品牌的巧克力冰淇淋，以寻找最美味的。

11个竞争者

1. 哈根达斯［网站］
2. 布雷耶［网站］
3. Edy's(在西海岸和德克萨斯州以Dreyer's的名字销售)［网站］
4. 友好的［网站］
5. 石田［网站］
6. 商人乔的［网站］
7. 本和杰里的［网站］
8. 巴斯金罗宾斯［网站］
9. Whole Foods 365［网站］
10. 土耳其山［网站］
11. 蓝色的兔子［网站］

的标准

在这次盲品中，我们寻找的是一种奶油般柔滑、缓慢融化的口感，就像我们在任何口味的冰淇淋中所做的那样。它不应该是软软的，粗糙的或冰冷的。我们以为巧克力冰淇淋本来就很甜，但它不应该是万圣节糖果的甜。它尝起来也应该像，嗯，巧克力!除此之外,这是巧克力冰淇淋，而不仅仅是棕色的含糖冰淇淋。

话又说回来，尽管我们很欣赏巧克力棒的细微差别——果味、苦味、醇厚的味道——但这并不一定是你用勺子舀起巧克力冰淇淋时想要或期待的。它不应该让你想太多。再说，你不可能真的想得太认真;你还需要应对大脑冻结。

结果

这些大型超市品牌中有多少尝起来像真正的巧克力?事实证明，并不是很多。但这未必是件坏事。虽然我们很喜欢那些让我们想起真正的可可的冰淇淋，但我们也不一定想要超市的巧克力冰淇淋，因为它太油腻太重了，以至于你吃一整碗或三个甜筒都觉得不舒服。

外面有很多冰淇淋店和小批量乳品店制作严肃的巧克力冷冻甜点，我们也很喜欢它们，但这次品尝不是为了这个。它仅限于在超市广泛销售的品牌，在这些品牌中，由于添加了所有的添加剂和稳定剂，质地可以成为和味道一样重要的因素。

我们的优胜冰淇淋菲利德(Friendly’s)含有的添加剂最多(瓜尔胶、单甘油酯和双甘油酯、黄原胶、卡拉胶)。这种物质是用来改善冰淇淋的口感的，让冰淇淋口感更厚，口感更丰富，还能让它融化得更慢。也许如果我们事先看了一眼食材，我们可能就会对它敬而远之，但如果这次品尝证明了华体会应用下载什么，那就是合理使用添加剂实际上是件好事。

最高分是6.57分(满分10分);许多冰淇淋都是很中间的。

# 1。友好的(6.57)

“好吃!”品尝者们用笑脸写道。有点麦芽味和甜味，这是你想要的巧克力冰淇淋的甜味(尤其是如果你的年龄在12岁以下)，舌尖上有一种浓郁的奶油感。Friendly's绝对不是想成为一款口味复杂的黑巧克力，如果我们说它和Tootsie Rolls没有什么相似之处，那就是在撒谎，但它仍然是一碗令人愉悦的冰淇淋。这是你在一家经典冰淇淋店能找到的，也是你会欣然接受的。

# 2。Trader Joe ' s (6.50)

这个尝起来更像真正的巧克力，就像巧克力棒和冰淇淋生了孩子一样。“实际上是巧克力味的，”品酒师说，有很好的可可味。丝和奶油;慢慢地融化。唯一的抱怨是一些品酒者注意到的回味略差。

# 2。Edy是(6.50)

这款巧克力味道不错，不甜得离谱。奶味的，像冰淇淋形式的巧克力牛奶。身体真的很轻，通风，和融化。“有点淡，”一位品酒师抱怨道，但总体来说非常经典。

# 4。哈根达斯(6.19)

我们是超级粉丝香草味的哈根达斯虽然巧克力没有像香草在同类产品中那样赢得这个奖项，但它还不错。它很甜，有淡淡的巧克力味。吃起来像老式的搅拌巧克力冰淇淋。完成任务。

# 5。石田(6.06)

我们喜欢斯通菲尔德奶油般的，天鹅绒般的，丰富的质感。你想象一下，纸盒上那些快乐的奶牛在快乐的草地上吃草，产出快乐的牛奶。尝起来新鲜而乳白色。虽然口感很完美，但我们只是想多一点巧克力的味道。

# 6。Ben and Jerry's (6)

好的巧克力味。公平贸易的可可有点苦。但说实话，如果你要在B&J买东西，很难在Phish Food和Half-Baked之间选择它。

# 7。蓝色兔子(5.63)

非常甜的。糖果甜。这是一个孩子的理想，可能只有改进彩虹撒点。它有点冰冷和通风，没有我们想要的那么密。

# 8。布雷耶(5.53)

“这让我想起了夏令营里用小木桨吃冰淇淋的情景，”一位品尝者说。它有一种相当便宜、透气、蓬松的质地。巧克力的味道还不错，既不花哨也不浓郁，但一位品尝者指出，牛奶的味道没有。

# 9。土耳其希尔(5.50)

哇,非常甜。大多数评论都是“太甜了!尝起来很做作，但如果它能赢得几分熟悉感的话。一些品酒师承认自己是火鸡山品牌的忠实拥护者。但如果你不是火鸡山的人，你可能不会对这个印象深刻。

# 9。巴斯金罗宾斯(5.50)

又一个非常甜蜜的。口感薄而略带砂砾，有一种麦芽味，让人想起阿华田的味道。

# 11。365 Whole Foods (4.75)

一位品酒师说:“有颗粒感，奇怪，有化学味道。”我们大多数人都认为它可以更奶油，而且有一些分散注意力的非巧克力味。颜色看起来也很奇怪——更多的是灰色而不是棕色。

或者，从零开始!

食品实验室的冰淇淋(没有冰淇淋机!)黑客»
冰淇淋的食谱»华体会体育手机端APP