最好的苹果酱食谱gydF4y2Ba

有了正确的配料,苹果酱可以比看华体会应用下载上去的要丰富得多。gydF4y2Ba

20171019 -苹果-酱vicky -沃斯克- 13. - jpggydF4y2Ba
摄影:Vicky WasikgydF4y2Ba

为什么它有效gydF4y2Ba

  • 烤糖的醇厚甜味增加了复杂性。gydF4y2Ba
  • 苹果醋有助于使煮熟的水果变亮。gydF4y2Ba
  • 使用带皮水果可以改善成品的味道和颜色。gydF4y2Ba
  • 肉桂、橘子皮和玫瑰水等芳香气味增强了苹果的风味。gydF4y2Ba

当你想要一种不仅仅是水果的苹果酱purée,苹果醋,加上一些像肉桂和橘子皮的芳香,将提升苹果的味道而不妨碍。苹果和玫瑰同属植物科,所以几滴玫瑰水对恢复熟水果的新鲜香气大有帮助。gydF4y2Ba

配方的事实gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba40分钟gydF4y2Ba
总:gydF4y2Ba60分钟gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba12份gydF4y2Ba
使:gydF4y2Ba6杯gydF4y2Ba

费率和评论gydF4y2Ba

华体会应用下载

  • 4磅混合苹果(约gydF4y2Ba12gydF4y2Ba媒介gydF4y2Ba苹果gydF4y2Ba;1.8公斤)gydF4y2Ba

  • 3 1/2盎司原味或gydF4y2Ba烤gydF4y2Ba糖gydF4y2Ba(约1/2杯;gydF4y2BaOne hundred.gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba

  • 1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba(2g)钻石水晶gydF4y2Ba粗盐gydF4y2Ba;对于食盐,按体积或相同重量使用大约一半的量gydF4y2Ba

  • 1gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba苹果醋gydF4y2Ba(约2汤匙;30 g)gydF4y2Ba

  • 1gydF4y2Ba(gydF4y2Ba3英寸gydF4y2Ba)带gydF4y2Ba橙皮gydF4y2Ba

  • 1gydF4y2Ba(gydF4y2Ba3英寸gydF4y2Ba)gydF4y2Ba肉桂棒gydF4y2Ba

  • 苹果酒gydF4y2Ba,调整一致性gydF4y2Ba

  • 1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba玫瑰水gydF4y2Ba(可选)gydF4y2Ba

方向gydF4y2Ba

  1. 苹果去核,不去皮,然后切成1/2- 1/4英寸的小块。这将产生大约3.5磅准备好的水果(16杯;1.5公斤)。放入5夸脱荷兰烤箱,加入糖,盐,苹果醋,橘子皮和肉桂棒。搅拌均匀,然后盖上盖子,用中火加热,直到苹果枯萎,开始在汁液中起泡,大约需要15分钟。如果这个过程似乎进展缓慢,只需打开暖气。gydF4y2Ba

  2. 继续烹饪,不时搅拌,直到苹果变软,大约10分钟。去掉橘子皮和肉桂棒,然后purée用浸入式搅拌机或食品处理器(见注释)搅拌到你想要的稠度。如果需要,可以用苹果酒调薄,以调整稠度。想要更浓郁的苹果味,可以用1/4茶匙玫瑰水调味。gydF4y2Ba

  3. 将苹果酱放入玻璃罐中冷藏3周。如果冷冻,一定不要把容器填满,因为苹果酱一旦冷冻就会膨胀。gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

5夸脱搪瓷荷兰烤箱gydF4y2Ba、耐热锅铲、gydF4y2Ba浸入式搅拌器gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

成品苹果酱的质地完全取决于它的混合方式;为了达到最佳效果,使用大功率浸入式搅拌机。我使用全包不锈钢浸入式搅拌机的效果非常好。gydF4y2Ba

这个食谱出现在gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba
114gydF4y2Ba 卡路里gydF4y2Ba
0 ggydF4y2Ba 脂肪gydF4y2Ba
30克gydF4y2Ba 碳水化合物gydF4y2Ba
0 ggydF4y2Ba 蛋白质gydF4y2Ba
显示完整的营养标签gydF4y2Ba隐藏完整的营养标签gydF4y2Ba
×gydF4y2Ba
营养成分gydF4y2Ba
份:12gydF4y2Ba
每份份量gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba 114gydF4y2Ba
%每日摄入量*gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba0 ggydF4y2Ba 0%gydF4y2Ba
饱和脂肪0ggydF4y2Ba 0%gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba0毫克gydF4y2Ba 0%gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba66毫克gydF4y2Ba 3%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba30克gydF4y2Ba 11%gydF4y2Ba
4g膳食纤维gydF4y2Ba 14%gydF4y2Ba
总糖25克gydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba0 ggydF4y2Ba
维生素C 7mggydF4y2Ba 37%gydF4y2Ba
11毫克钙gydF4y2Ba 1%gydF4y2Ba
0毫克铁gydF4y2Ba 1%gydF4y2Ba
钾170毫克gydF4y2Ba 4%gydF4y2Ba
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。gydF4y2Ba
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被视为一种估计。)gydF4y2Ba