《韩国泡菜食谱》中的甜米粉粥

20130112 -甜蜜的大米,面粉粥cookbook.jpg——泡菜

这种米粉粥是传统泡菜调味酱的主要原料。米粉粥在混合物中加入粘性,起到粘结剂的作用。使用它婆婆招牌泡菜泡菜食谱食谱以及其他家庭泡菜实验。

转载已获授权泡菜食谱:制作和食用泡菜的60种传统和现代方法作者:Lauryn Chun,版权所有2012年。由兰登书屋旗下的十速出版社出版。版权所有。在任何卖书的地方都可以买到。

配方的事实

活动:5分钟
总:20分钟
服务:8份
使:1杯

费率和评论

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  • 1,分

  • 2 gydF4y2Ba汤匙甜米粉

方向

  1. 准备一个冰浴。在一个小炖锅里,加入3/4杯水煮沸。与此同时,将甜米粉溶解在剩下的1/4杯冷水中。将面粉混合物搅拌到沸水中,搅拌15到30秒,直到混合物变稠,看起来像白色的学校胶水。从火上取下,放入冰浴中冷却,让其达到室温,搅拌5至10分钟。如果提前制作,将混合物转移到容器中并冷藏到需要时。甜米粉粥冷藏可保存3天。

营养成分(每份)
60 卡路里
0 g 脂肪
12克 碳水化合物
2 g 蛋白质
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营养成分
份:8
每份份量
卡路里 60
每日摄入量% *
总脂肪0 g 0%
饱和脂肪0克 0%
胆固醇0毫克 0%
2毫克 0%
总碳水化合物12克 5%
膳食纤维0g 2%
总糖0g
蛋白质2 g
维生素C 0mg 0%
3毫克钙 0%
铁1毫克 4%
钾17毫克 0%
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计。)