草莓大黄松饼食谱
这些柔软的香草味松饼充满了草莓和大黄,非常适合春天吃。
配方的事实
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- 对于松饼:
- 2杯大黄丁(约2茎)
- 一杯(7盎司)糖
- 2杯(10盎司)中筋面粉
- 半杯包装好的淡红糖
- 两汤匙发酵粉
- 1茶匙盐
- 一杯半牛奶
- 4个鸡蛋,轻轻打匀
- 16汤匙(2条)无盐黄油,融化并冷却
- 2茶匙香草精
- 一杯半切碎的草莓
- 浇头:
- 10汤匙冷的无盐黄油,切丁
- 一杯淡红糖
- 一杯(5盎司)面粉
方向
对于松饼:调整烤箱架到中心位置,预热烤箱至375°F(190°C)。黄油松饼罐或内衬纸架。在一个小碗里,把大黄和糖混合。静置20分钟。
在一个大碗里,将面粉、红糖、发酵粉和盐搅拌均匀。在一个中等大小的碗里,将牛奶、鸡蛋、黄油和香草搅拌均匀。将湿料倒入干料中搅华体会应用下载拌直至混合(会有结块)。用塑料刮刀或木勺轻轻加入大黄、糖和草莓,直到混合均匀。
浇头在一个中等大小的碗里,混合黄油、糖和面粉。把黄油揉进面粉里,直到形成面包屑。
在每个松饼杯中倒入3/4的面糊。上面撒上硬面包。烘烤松饼,直到金黄,蛋糕测试器出来时干净,大约20分钟。放入烤盘冷却5分钟。对剩下的几批松饼重复上述步骤。将松饼放在密封的容器中,室温下保存3天。
特种设备
三个12杯的松饼罐