草莓清酒鸡尾酒配方

通过
凯利Carambula
Kelly Carámbula是Serious Eats的特约撰稿人。华体会app入口
凯利Carambula

Kelly Carámbula是旧金山的艺术家和雕塑家。Kelly是游戏的设计者和发行商补救的季度(2009-2018)，一本关于食物记忆和启发它们的食谱的杂志，以及the Best Remedy的获奖华体会体育手机端APP美食博主。

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2018年8月30日更新
草莓清酒鸡尾酒

喝一口这种饮料，毫无疑问它是什么季节的——是时候利用尽可能多的草莓了。这款鸡尾酒香甜爽口，是享用夏季最具代表性水果之一的完美方式。

注意:要制作简单的糖浆，将一杯水和一杯糖混合在一个小炖锅里，用中火加热，不断搅拌，直到糖溶解。使用前先冷却。简单的糖浆可以在一个密封的容器中保存在冰箱里长达5天。

配方的事实

活动:5分钟
总:5分钟
服务:一份

评价与评论

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  • 2草莓，切片，再加一个做装饰

  • 3/4盎司新鲜果汁从1到2个酸橙

  • 1克ydF4y2Ba盎司简单的糖浆(见注)

  • 1克ydF4y2Ba用钉子钉上的薄荷，再加一个做装饰

  • 2盎司Junmai jinjo清酒

  • 1又1/2盎司苏打水

方向

  1. 在一个玻璃杯中，把草莓、酸橙汁和简单的糖浆混合在一起，直到草莓完全溶解。加入薄荷叶，用搅拌器轻轻拍打5次。(不要过度搅拌薄荷，否则尝起来又苦又泥。)

  2. 在玻璃杯中加入冰块并加入清酒。搅拌至完全混合。将未经过滤的酒倒入杯中，浇上苏打水，用薄荷枝和草莓装饰。

特种设备

鸡尾酒调酒器，混球

这个食谱出现在

营养成分(每份)
151 卡路里
0 g 脂肪
22克 碳水化合物
1克 蛋白质
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营养成分
份:1
每份份量
卡路里 151
每日摄入量% *
总脂肪0 g 0%
饱和脂肪0克 0%
胆固醇0毫克 0%
钠3毫克 0%
总碳水化合物22克 8%
膳食纤维1g 4%
总糖16克
蛋白质1克
维生素C 38mg 191%
22毫克钙 2%
0毫克铁 2%
钾124毫克 3%
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。
(营养信息是使用成分数据库计算的，应被视为估计值。)

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