炒年糕食谱 - 华体会体育推荐

年糕本身并没有什么味道。但是用高汤炖，用猪肉和蔬菜翻炒，你就能吃到一道菜引人入胜的美味。年糕保持嚼劲，吸收猪肉的酱汁混合。这是一道你会经常想做的菜，因为它只需要几分钟的时间，你应该做。

库克:15分钟

总:15分钟

服务:2到3份

费率和评论

腌肉的方法:

年糕调味方法:

点缀年糕的方法:

用大火加热锅。加入油，加入蔬菜。翻炒1-3分钟，直到茎变软，但仍然酥脆。关火，放在一边。
将牛肉放入碗中，加入米酒、玉米淀粉、酱油、糖、白胡椒粉和盐。
用大火加热锅。加入2汤匙油。加入大蒜，翻炒至大蒜变成金黄色，大约10秒。加入猪肉混合物，在锅里煎，直到猪肉开始变黄，大约30秒。用锅铲翻炒1分钟，直到猪肉呈浅棕色。将猪肉从锅中取出，备用。
将年糕放入锅中。加入肉汤，不盖盖子煮1到2分钟，不断搅拌。根据需要加入蚝油、胡椒粉和剩下的油。不断搅拌，防止年糕粘得太紧。煮大约1分钟，直到年糕变软，但仍然有嚼劲。把蔬菜和猪肉放回锅里搅拌均匀。立即上桌，点缀上葱花。

特种设备

营养成分
份量:2至3份
每份份量
卡路里	742
%每日摄入量*
总脂肪33克	43%
饱和脂肪6克	32%
胆固醇51毫克	17％
钠801毫克	35%
总碳水化合物86克	31%
膳食纤维5g	17％
总糖1g
蛋白质23克
维生素C 8mg	40%
钙61毫克	5%
铁3毫克	15％
钾631毫克	13%
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。