小香菇炒黄瓜烧黑秘方gydF4y2Ba - 华体会体育推荐

为什么它有效gydF4y2Ba

厨房喷灯的高输出火焰赋予了经典炒锅特有的烟熏香气和风味，这在西方的炉子上是很难达到的。gydF4y2Ba
在烹饪前将黄瓜腌制并沥干水分，可以让它们在热锅中烤焦，而不是把它们蒸成糊状。gydF4y2Ba
用大火翻炒蘑菇会让它们呈硬焦状，然后用保留的黄瓜汁小火煮熟，并赋予它们微妙的植物甜味。gydF4y2Ba

在炒菜的世界里，黄瓜是一种被低估和未被充分利用的原料。炒锅的高温使它们变得鲜嫩，果味浓郁，多汁，而不会变成糊状。在厨房喷灯的帮助下，我们给黄瓜增添了一层额外的味道，让它散发出烟熏味gydF4y2Ba锅黑gydF4y2Ba这是中国炒菜不可或缺的组成部分。这个食谱很好地介绍了我们的gydF4y2Ba火炬黑hackgydF4y2Ba．gydF4y2Ba

肉质多汁、火辣辣的黄瓜配上多肉的王角菇，再配上辛辣、咸、辣的豆腐乳，这道素菜炒得很简单，但远非基本。gydF4y2Ba

这个炒菜技巧改变了一切gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba10分钟gydF4y2Ba

总:gydF4y2Ba25分钟gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba2到3份gydF4y2Ba

费率和评论gydF4y2Ba

2gydF4y2Ba英语黄瓜gydF4y2Ba(1磅;gydF4y2Ba450gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba
粗盐gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(30毫升)gydF4y2Ba植物油gydF4y2Ba
10克ydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba(280克)gydF4y2Ba王角菇gydF4y2Ba切成1-1/2英寸的小块gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba(5克),剁碎gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba(6克)gydF4y2Ba芝麻油腐乳gydF4y2Ba(见注)gydF4y2Ba
白胡椒gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba(2 g)gydF4y2Ba烤芝麻gydF4y2Ba

用一把锋利的刀，把黄瓜纵向切开，用勺子刮去种子;把种子放在一个小碗里。黄瓜片纵向对半切开，然后横向切成1.5英寸的小块。将黄瓜放入一个中等大小的碗中，加入1茶匙(4g)盐，搅拌至表面完全覆盖。静置15分钟，直到黄瓜排出液体。黄瓜沥干水份，备用液体。将有种子的小碗中积累的液体通过细目过滤器过滤到有黄瓜保留液体的碗中;丢弃的种子。gydF4y2Ba
在平底锅或大的碳钢煎锅中，用大火加热1汤匙(15ml)油，直到冒烟。加入蘑菇烹饪，不断搅拌，直到大部分面都变成褐色，大约需要1到2分钟。调至中火，加入备用黄瓜汁，盖上锅盖，煮至蘑菇变软，约需2分钟。盖上盖子，将火调高，烹饪，不断搅拌，直到液体蒸发，大约需要1分钟。gydF4y2Ba
加入剩下的1汤匙(15ml)油，拌入黄瓜。烹饪，不断搅拌，直到黄瓜开始变黄，大约需要1分钟。使用喷灯，保持火焰2到3英寸以上的煎锅，同时不断搅拌，直到油燃烧和赋予烟熏香气，约30秒。加入大蒜和腐乳，煮至香味，大约30秒。用盐和胡椒调味。盛入盘中，撒上芝麻。即可食用。gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

碳钢锅gydF4y2Ba或gydF4y2Ba碳钢煎锅gydF4y2Ba，gydF4y2Ba高输出厨房手电gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

芝麻油豆腐乳可以在中国市场或网上买到。gydF4y2Ba

预加工和储存gydF4y2Ba

这道菜最好马上享用。gydF4y2Ba

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嗨，现在，你是一个炒锅明星:一个在家里炒菜的火热HackgydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba
148gydF4y2Ba	卡路里gydF4y2Ba
10克gydF4y2Ba	脂肪gydF4y2Ba
13克gydF4y2Ba	碳水化合物gydF4y2Ba
4 ggydF4y2Ba	蛋白质gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba
份量:2至3份gydF4y2Ba
每份份量gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba	148gydF4y2Ba
%每日摄入量*gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba10克gydF4y2Ba	13%gydF4y2Ba
饱和脂肪1ggydF4y2Ba	4%gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba0毫克gydF4y2Ba	0％gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba321毫克gydF4y2Ba	14%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba13克gydF4y2Ba	5%gydF4y2Ba
3g膳食纤维gydF4y2Ba	11%gydF4y2Ba
总糖5ggydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba4 ggydF4y2Ba
维生素C 9mggydF4y2Ba	43%gydF4y2Ba
43个毫克钙gydF4y2Ba	3％gydF4y2Ba
铁2毫克gydF4y2Ba	13%gydF4y2Ba
钾580毫克gydF4y2Ba	12％gydF4y2Ba
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。gydF4y2Ba