黄南瓜芦笋炒鳕鱼食谱 - 华体会体育推荐

这种快速而简单的炒法以浸泡过的鳕鱼为特色——这是一种简单的技术，保证了肉的鲜嫩、丝滑。清淡，细腻，充满了煮熟的蔬菜，这是多道菜多肉菜单的完美菜肴。

为什么这个方法有效:

注意:为了使蛋清更容易测量，用叉子搅拌直到它的粘度变薄。

配方的事实

5

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活动:15分钟

总:45分钟

服务:2份

费率和评论

鳕鱼:

炒菜的方法:

鳕鱼:在一个小碗里，充分混合蛋清，玉米淀粉，米酒和盐。将鳕鱼放入碗中，在上面倒入玉米淀粉混合物，轻轻地搅拌，使其覆盖。冷藏30分钟。
在锅里放满水，烧开，加入油。加入鳕鱼烹饪，用筷子或过滤器搅拌，直到外面不透明，里面还是生的，大约需要30秒。用滤锅轻轻沥干鳕鱼的水分，轻轻摇晃去除多余的水分。将锅擦干。
炒菜的方法:在一个小碗里，把鸡汤、大蒜、香油和玉米淀粉混合均匀。
将植物油放入锅中，大火烧至冒烟。加入南瓜和芦笋炒30秒。
加入鳕鱼，继续煮1分钟，轻轻地转动，以免把鱼弄碎。加入酱汁，加盐调味，慢慢搅拌，直到酱汁变稠，覆盖在鱼和蔬菜上。把盘子和白米饭一起上桌。

特种设备

锅

营养成分
份:2
每份份量
卡路里	336
%每日摄入量*
总脂肪12克	16%
饱和脂肪2g	11%
胆固醇53毫克	18%
钠716毫克	31%
总碳水化合物32 g	12％
膳食纤维2g	8％
总糖2g
蛋白质23克
维生素C 8mg	40%
钙71毫克	5%
铁2毫克	11%
钾569毫克	12％
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。