圣罗勒炒鸡

罗勒在泰国烹饪中很重要，以至于在不同的菜肴中使用了三种不同的品种。这圣罗勒炒鸡从曼谷街头小吃通过Tom Vandenberghe和Eva Verplaetse要求白krapao(神圣的罗勒)，最喜欢炒菜。圣罗勒更丰盛，有辛辣的味道，可以经受住这道菜中辣椒、大蒜和鱼露等大口味的考验。

除了让人习惯的辛辣和新鲜之外，这种炒菜是进入泰式烹饪世界的好方法。这真的只是一个储备基本食材的问题，适应高温爆炒，并发现鱼露的神奇力量。华体会应用下载

转载已获授权曼谷街头小吃汤姆·范登伯格和伊娃·弗普莱茨。版权所有©2010。Lannoo出版。在任何卖书的地方都可以买到。版权所有。